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脾胃虚弱者补宜食谱

(2010-09-15 06:16:45)
标签:

脾胃虚弱

五味子

当归生姜羊肉汤

饮食保健

健康

分类: 家庭保健
脾胃虚弱的补宜食谱
虚弱体质的补宜食谱1
    饮食保健常用的补气的食物可选用小米、粳米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香茹、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉、猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、鲨鱼、黄鱼、比目鱼等。这些食物都有很好的健脾益气作用。亦可选用补气药膳调养身体。

  人参大枣粥:

  配方:人参3克,大枣5枚,大米60克制作:大枣去核,与人参、大米同煮为粥,佐餐用,可经常食之。
   功效:补中益气,适用于脾胃虚弱诸证。

  虚弱体质的补宜食谱2
    药物保健常用的补气药物可选用人参、黄芪、西洋参、太子参、党参、茯苓、白术、山药、炙甘草、灵芝、五味子、大枣等。平时也可适当服用一些有补气功效的中成药。高血压者忌服人参、西洋参、五味子。

  虚弱体质的补宜食谱3
    饮食保健常用于补血的食物有黑米、芝麻、莲子、龙眼肉、荔枝、桑椹、蜂蜜、菠菜、金针菜、黑木耳、芦笋、番茄、牛奶、乌骨鸡、羊肉、猪蹄、猪血、驴肉、鹌鹑蛋、甲鱼、海参等。也可以选用适合自己的药膳调养。

  当归生姜羊肉汤:

  配方:当归20克,生姜20克,羊肉500克,植物油、精盐、黄酒、柑橘皮适量。
  制作:羊肉切成块,洗净,滤干。再用食油、黄酒、生姜加工,焖烧5分钟后,盛入砂锅内,加水,再加入当归和其它作料,煮开,慢炖,直至羊肉酥烂。食时弃当归,吃肉喝汤。
  功效:温中补血,调经止痛。对于血虚身寒,腹痛连胁,月经后期,食之甚效。火盛者不宜。
文章导引

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