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日本长寿老人每天必吃的四道菜

(2008-03-11 08:42:59)
标签:

饮食

长寿

健康

    日本冲绳是世界闻名的长寿区,而大宜味村被视为日本第一健康长寿村。走进这些长寿老人的厨房,发现他们有4种食物每天必吃:



日本长寿老人每天必吃的四道菜


  :深海鱼(如青花鱼、沙丁鱼)中的DHA可以改善记忆力和认知功能,EPA则能降低血液里的中性脂肪和坏胆固醇,防止动脉硬化,预防中风及老年痴呆症。




  海带:在日本,海带被认为是长生不老的妙药,能预防肥胖、心血管硬化、高血压、心脏病等。


日本长寿老人每天必吃的四道菜


  蔬菜:水果和蔬菜中的各种抗氧化剂配合起来,能很好抵御衰老。


日本长寿老人每天必吃的四道菜

豆腐:豆腐是人们植物蛋白质的最好来源,还能提供丰富的钙和镁。

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