营养是每个健康人必不可少的，但也不是各种营养素越多越好。医学实践证明，有些营养素过多，反而会对人体产生危害。

水过多对人体的危害：

尿量增多，在心、胃功能不全时可发生水中毒，加重心力衰竭的程度，使身体浮肿。

糖过多对人体的危害：

肌肉松弛，易生脓疮，加重糖尿病病情、龋齿及食欲不振等。

铁过多对人体的危害：

食欲不振、呕吐、腹泻、大便异常。

脂肪过多对人体的危害：

消化不良、腹泻、食欲不振、肥胖，甚至会加重动脉硬化和高脂血症的病情。

蛋白质过多对人体的危害：

食欲不振，大便干燥，加重肾功能衰竭及尿毒症。

维生素A过多对人体的危害：

头昏、头痛、呕吐、毛发稀少，婴儿前囱隆起。中毒时会造成呼吸麻痹，甚至死亡。

维生素C过多对人体的危害：

大量长期服用，在突然停止时，可出现维生素C停药综合症；如食欲减退、乏力、精神困倦等。

温馨提示：营养平衡有七忌

一忌集中吃肉此举势必造成吸收率下降，而且一次摄入蛋白质过量还会加重肾脏负担，影响维生素的摄人。

二忌只吃鱼不吃肉有的家庭因为害怕吃畜类肉会使血脂升高，单纯食用鱼类和海鲜，其实这也是片面的。吃鱼虽然可以满足一天的蛋白质需求，但是鱼类中的铁、锌等元素含量不足，长期单纯食用可导致缺铁、锌。

三忌不吃主食有的人为减肥而不吃主食。其实谷类是人体绝对不能缺少的能量的重要来源，应该占膳食结构的50％-60％，不吃或者少吃主食势必造成能量摄人不足。谷类中的膳食纤维、矿物质和维生素也是其他食品所缺少的，尤其是膳食纤维，对于降低血糖和血脂都有促进作用。

四忌单纯食用粗粮太多杂粮的摄人会干扰人体蛋白质和铁、锌、钙的摄入。科学食用粗粮的方法是每周吃三四次。

五忌把牛奶当水喝正常人把牛奶当水喝是没必要的，每天喝500毫升牛奶完全可以满足补钙需要。

六忌盲目食用保健食品如果不要是很偏食，完全没有必要靠保健品补充营养，事实上食品比保健品在人体中吸收速度快、吸收率高。

七忌滥补维生素营养专家认为，过量补充维生素同样会对人体造成伤害。例如维生素E，每天的剂量不能超过100毫克，过量补充会影响其他矿物质的吸收，对心血管造成负面影响。再如维生紊C，每日补充不能超过1000毫克，否则会导致肾小管的酸化功能障碍，影响肾脏的排毒功能。
 

>>>更多文章

人体十种营养要素和最佳食物来源

盘点七种最难留住的营养

现代男人最需要补的三种营养

如何判断你是否缺营养

关于饮食和营养的五大常见误区

营养学家们共同恪守的7个金科玉律

梨：生吃熟吃功效不同

看美女有助于男士健康长寿

卵巢保养良方：营养+运动+好心情

男性更年期综合症有啥症状

经常沐浴阳光的女性更显年轻

腰部是女人的健康敏感区