娃哈哈Hello-C VS 农夫山泉水溶C100
(2009-04-25 09:42:43)
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服装农夫山泉哇哈哈维生素chello中国杂谈 |
瓶子设计让人眼前一亮,不错。瓶盖是透明盖,外国进口(由ALCOA美铝公司生产),由于国内条件限制不宜生产。(也有本色盖,是国产的)
[编辑本段]味道
好喝,味道很原味儿
[编辑本段]包装上的产品简介
自称有12%的柠檬汁
nutritionfacts 营养成分445ml
热量 710kj
碳水化合物 42g
蛋白质0g
脂肪0g
维生素c 100mg*
*中国居民膳食营养日推荐摄入量(RNI):维生素c100mg
[编辑本段]农夫山泉出品
农夫山泉 简介
夫山泉股份有限公司成立于1996年,是中国饮料工业“十强”中唯一的民族企业、农业产业化国家重点龙头企业之一。公司的核心品牌“农夫山泉”为中国驰名商标。
自1997年起,农夫山泉公司相继在国家一级水资源保护区浙江省千岛湖、吉林省长白山靖宇矿泉水保护区、南水北调中线工程源头湖北丹江口、国家级森林公园广东万绿湖以及天山冰川区新疆玛纳斯建成七座国际领先的天然饮用水及果汁饮料生产基地。农夫山泉的这种优质水源的战略选择以及世界领先的生产设备,在全国饮料饮用水行业中是独一无二的。
2003年9月农夫山泉天然水被国家质检总局评为“中国名牌”产品。
农夫山泉天然水在2002年首批获得国家质检总局授予的“产品质量免检”证书;2004年初公司首批获取国家食品质量安全市场准入认证和产品质量安全(QS)标识。
中国商业联合会和中华全国商业信息中心(原国家国内贸易局商业信息中心)联合发布的全国大型零售企业暨消费品市场监测报告显示:从1999年至2002年,在瓶装饮用水十大主导品牌中,农夫山泉的市场综合占有率连续四年排在第一位。
2007年4月,中国商业联合会、中华全国商业信息中心授予农夫山泉股份有限公司荣誉证书,根据全国大型零售企业商品销售调查统计显示:“农夫山泉”牌瓶装饮用水连续五年(2002-2006)荣列同类产品市场销量第一位。
2006年农夫山泉股份有限公司饮料总产量、销售收入、利税、利润的增幅在饮料工业“十强”企业中均名列第一。
2003年公司创造性地推出农夫果园混合果汁饮料和农夫果园100%果蔬汁;又开发了尖叫系列功能饮料,均获得显著成功。农夫果园上市当年其市场综合占有率即在全国果汁饮料十大主导品牌中跨入第七位;到2006年,在果汁饮料前十个品牌中名列第五。由此,农夫山泉公司从单一瓶装饮用水公司跨入综合性饮料生产企业强者之列。
2005年至2006年,根据市场需求,公司陆续推出浆果奶昔果奶饮料和农夫茶饮料两种新品。
农夫山泉品牌被国际专业市场调研机构公布为最受消费者欢迎的产品。全球最大市场研究机构——AC尼尔森公司发布中国城市消费市场报告,公布农夫山泉为国内消费品最受欢迎的六大品牌之一,农夫山泉是其中唯一的本土品牌。
素来擅长跟进的哇哈哈,去年年底再次出招,此次剑指的是养生堂旗下的水溶C100,二者从包装,内容物,甚至宣传海报都极其相似。于是,很多人用时下流行的词---山寨---来形容哇哈哈的Hello-C。
不可忽视的是,哇哈哈一贯有把‘山寨版’运作成主流的能力。此前的营养快线,呦呦奶茶等就是鲜活的实例,唯一不同的是,以往哇哈哈跟进的都是成长型企业的产品,而此次它又挑战自己,向更强的对手----养生堂叫板。
高手之间的对决已经展开。是先进者胜还是跟进者赢?
----选点准确,功能性饮料市场被再度引爆
功能性饮料是继碳酸饮料,瓶装饮用水,茶饮料,果汁饮料之后的下一个流行方向,也是目前饮料发展的最高阶段。养生堂之所以推出水溶C100产品,强调能补充一天所需的维生素C,哇哈哈之所以跟进推出Hello-C,都是看好中国功能性饮料的市场契机和未来发展前景,希望能进一步引领中国功能性饮料市场的第三次浪潮。
针对饮料市场的消费者分析,产品创新,渠道建设等,国内饮料市场将朝着返璞归真和保健功能方面发展,功能上会更丰富,强化营养素,高蛋白饮料,抗氧化,美容健身,缓解疲劳,调节血脂等将成为消费者的选择。水溶C100和Hello-C就是其中的一个新品类,产品开发的立足点很好,相信会随着市场接受程度的进一步提高,将掀起功能性饮料的又一个高潮。
----哇哈哈‘山寨’有方,跟进有道
实际研究分析哇哈哈的策略后不难发现,它的‘山寨’版产品远非模仿抄袭那么简单。一直以来,哇哈哈都在对于市场进行紧密的监测和深入研究。其它企业推出蓝海产品并有不错的市场表现后,哇哈哈会结合自己的情况选择是否跟进,何时跟进,如何跟进。举例来说;当初小洋人鲜果乳以牛奶+果汁,双重营养的卖点对传统乳饮料进行了成功升级,市场一路看好之时,哇哈哈推出了营养快线,凭借强大的品牌号召力,雄厚的资金实力和密集的销售网络,再结合高空,地面的广告宣传,营养快线一路高歌。投产4年多来已销售了150亿元,成为这一细分行业的领导者。此等高附加值的产品达到了哇哈哈销售利润的40%的贡献率。
将上述‘山寨’产品成功推广的哇哈哈已经积累了相当丰富的经验,在这次Hello-C跟进水溶C100的事件上,哇哈哈把握得当,至少目前看来是完美的诠释了‘跟进者’一词。首先在跟进的时机上,哇哈哈的把握可谓占尽了‘天时,地利,人和’。养生堂在大手笔投入水溶C100的产品研发,渠道拓展,消费者教育和宣传推广后,渠道和消费者对这类饮料有了较为充分的认识,从开始接受到逐渐喜爱,甚至有部分消费者已形成消费习惯,水溶C100已走出了上市第一段,也是最难的一段路。而哇哈哈Hello-C选择在2008年底----水溶C100推广半年后正式亮相,的确非常‘适时’,有前人种树后人乘凉的意思----不需要再次教育市场,只需要告知消费者,Hello-C与水溶C100是同一个品类即可。
除了时机把握得当,哇哈哈Hello-C在产品上也进行了丰富和创新,中和了饮料酸度,增加了甜度,并加入柚子与蜂蜜等口味,给消费者更多的选择,这就使得Hello-C的口感更接近一般意义上的饮料,消费者会因此更易入口,更易接受。说到底,补充维生素C等功能都是饮料的附加价值,而作为饮料这个大的品类来讲,‘好喝’仍是消费者的第一需求。Hello-C虽然在名称,形象等方面有‘山寨’之嫌,但是在产品上,哇哈哈不愧是老字号快销品生产商,对消费者需求的把握很见功力。
而在定价方面,Hello-C将价格较水溶C100拉低了0.5元---0.7元,作为跟进产品,这样的策略完全正确,可以在终端吸引到更多的消费者。总之,跟进不等于抄袭,Hello-C虽然在很多地方很像水溶C100,但是在上述的几个关键点上则进行了自己的创新,与水溶C100走了不同的路径,哇哈哈心里很清楚,要是跟进者什么都与创始者一样,消费者也就没了选择跟进者的理由
------双赢,决战于产品利益点
Hello-C和水溶C100的直面竞争上,不只是品牌定位的不同就能区隔竞品于千里之外,在市场的运作过程中,渠道和传播也起着很重要的作用,双方的竞争将会在次展开。面对哇哈哈的全国网络优势,农夫虽稍逊一筹,但对于此类产品的主战场—城市,两家企业各有优势,综合实力不相上下。
此二位大佬竞争的焦点主要在传播上。
但相对于哇哈哈在全国媒体上的大规模广告,再次实现后来居上,很多普通消费者还以为Hello-C是此类产品的原创,面对强劲广告台风,就要求水溶C100直面竞争,展开攻势。
从目前的状况看,哇哈哈显然已占据上风,即使水溶C100加紧央视广告投放也不能拔得头筹,单纯硬广的竞争,在今天‘品牌3.0时代’已经显得单薄,所以水溶C100要做的不仅是上央视,更重要的是发挥农夫的特长,通过新闻,活动,公关,事件,体验等营销方式让目标消费者巩固忠诚度,通过网络传播等形式,形成强大的社会舆论,通过大广告的引领迅速窜红全国。
对于哇哈哈亦然,其擅长运作的产品大多在二三线城市及农村,在大中城市胜出的产品寥寥,对于Hello-C一样形成制约,单纯的广告只能在新品上市的第一阶段快速提高知名度,接下来的竞争则是美誉度和忠诚度的较量。
在饮料行业,新的产品往往靠形式和概念切入市场,能轰动一时,但真正能长久下来的一定是要满足消费者深层次的需求,广告,传播很重要,更重要的是要让消费者真正的体会到了产品的利益点和价值,流行总会过时,价值永远存在。
长期以来,哇哈哈和农夫的竞争从来没有停止过,纯净水VS天然水,激活VS尖叫,现在轮到了Hello-C和水溶C100,对于此轮比拼,各方观点是‘双赢’。
在新产品的竞争过程中,市场的增量最重要,企业应发挥自己的特长,把消费者的喜好引导到企业的优势上来,完成自己的目标,在竞争的同时,市场蛋糕会随之增大,参与竞争的各方均会获利,此时不在于‘杀敌’的多少。
-------哇哈哈略胜一筹
哇哈哈Hello-C与养生堂的水溶C100相比,在包装形式和内容物上趋于同质化,消费者也很难判断出两个产品品质之间的明显优劣,从各个方面来讲,养生堂水溶C100的产品先发优势被Hello-C从很大程度上抵消。
哇哈哈跟进推出Hello-C产品时,采用了一贯高调的市场运作策略,大有后来者居上之势,从广告宣传,活动推广,终端促销方面大张旗鼓在全国市场展开,与养生堂前期的市场试探和现在不温不火的市场推广形成鲜明的对比。养生堂是以适当广告宣传拉动的顺势推广,哇哈哈是以推拉结合的强势推广,市场影响力超出养生堂。
从全国市场来讲,养生堂的农夫山泉品牌在一二线城市具有较高的知名度和美誉度,而哇哈哈在全国的市场,特别是二三线城市甚至农村都具有较高的知名度和认同度,在渠道的广度与密度上哇哈哈具有明显优势,渠道是哇哈哈的核心竞争力,快速把新产品配送分销到全国的各级网络和终端,能够快速形成市场见货率。
哇哈哈Hello-C更具有价格优势。
------观望,结果取决于消费心智
农夫山泉:有点酸!
2009-2-16 全球品牌网
“农夫山泉,有点甜”这句广告语已经完全深入消费者心智了,甚至当消费者听到“有点甜”时第一品牌联想就是农夫山泉。随着农夫山泉在2008年5月推出了一款新产品水溶C100时,农夫山泉不仅有点甜,还有点酸了。根据产品简介,水溶C100的柠檬汁含量为12%;每瓶所含的维生素C,相当于5个半柠檬,能够100%满足每日所需维生素C,味道是酸甜的。
水溶C100上市后取得了空前的市场反响,甚至出现了抢购和断货现象。在2008年汇源果汁进入可口可乐品牌架构体系后,本土饮料企业以被可口可乐、百事可乐、康师傅和统一四大家族形成十面埋伏之势,而农夫山泉水溶C100的异军突起正是一种具有差异化的真正突围。
水溶C100:品牌差异化突围
水溶C100在上市三个月后才投放了第一起广告。在这期间,其销售额远超一亿。在农夫山泉大本营杭州,水溶C100一夜之间就占据了整个果汁市场10%的市场份额。这款在推出前期未见任何广告宣传的饮品,却造成的持续热卖和抢购风潮,甚至连销售人员都感到了意外。
成功的品牌命名
饮料品牌在命名时存在着走功能诉求路线和情感诉求路线两种选择。走功能诉求路线直接告诉消费者该品牌产品的功能,因而品牌命名比较朴实;而品牌命名走情感诉求路线则诉求消费者使用品牌后得到的情感体验,因而品牌命名会非常浪漫或具有独特的情感,这是一个两难选择。前者品牌如水溶C100、营养快线;后者如妙恋、水晶之恋等。水溶C100的品牌名最终在众多品牌名中脱颖而出,因为水溶C100还采用了“中文名+英文字母+数字”的构成方式,这是在当今众多饮料品牌中唯一的,因而容易让消费者记住。
值得指出的是,水溶C100品牌名还切合了传统文化内涵。在“民以食为天”的文化导向下,中国世俗文化非常发达,尤其是以吃喝为主。因而中国人具有普遍的身体化生活型态,生存与发展模式主要以“身”为导向,非常注重对身体的修补或预防。在这种文化导向下,水溶C100诉求补充人体每天需要的维生素C,因而击中了中国消费者预防的心理,从而更容易被消费者接受。
独特的品类开创
现在市场上果汁饮品主流品类集中在橙汁、苹果汁和葡萄汁上,而柠檬汁品类在国内尚属于空白地带。水溶C100定位于柠檬汁就跳出了和主流品类的竞争,找到了属于自己的蓝海。在口味上柠檬汁是酸甜味,这是非常受欢迎的饮品口感;同时补充适量的维生素C是保持年轻活力、增强免疫力甚至是美容的重要元素。最重要的是,当消费者习惯了水溶C100的酸甜口感后,再品尝其他饮品就会觉得淡而无味,不仅有利于压制竞争对手还利于消费者对水溶C100形成持久的偏爱。因而水溶C100开创独特了独特的品类,以“第一”形象率先闯进了消费者心智的做法无疑是成功的。
有效的品牌背书策略
品牌背书指企业创造出一个新品牌后,母品牌的某一要素如品牌名或标记出现在新品牌的包装或外观上,但不直接作为品牌名称的一部分。显然农夫山泉对水溶C100采用的正是品牌背书策略。水溶C100作为一个独立子品牌如果直接上市,可能会存在消费者认知与接受度偏低的情况,而农夫山泉雄厚的品牌资产也无法发挥其应有价值。因而水溶C100采用农夫山泉品牌进行背书则对消费者具有明确的提示作用,间接的在为水溶C100进行品牌担保,起到保护作用。
水溶C100的电视广告里,“柠檬从来就不是用来吃的”是一句非常突出的广告语,但当消费者第一次听到这句话时,如果没有农夫山泉进行品牌背书,也许就会觉得很奇怪。现在农夫山泉作为品牌担保,消费者就能迅速接受这种创意。相反,农夫山泉并没有以自身作为主品牌,而把水溶C100作为副品牌使用,这样更无法反映出水溶C100独特的品类定位。因而在农夫山泉的背书下,水溶C100的品牌知名度和美誉度就能迅速提升。
水溶C100:品牌营销的瓶颈
当前果汁饮品现状是中低端产品竞争激励,因而农夫山泉就在于跳出中低端市场,目标直指高端市场。因而水溶C100定位于时尚潮流的白领一族,其零售价达到了4.5元一瓶,远高于其他果汁品牌。因而农夫山泉董事会秘书周力甚至认为:“20年前高端饮料是可口可乐,那么现在就是水溶C100了”。
品牌定位与品牌营销不和谐
水溶C100定位于时尚一族,这种定位就已经超出了水溶C100产品本身,它不仅是柠檬VC本身,更重要的是带给时尚一族的情感体验。既然目标客户群体的是时尚一族,则用小孩吃柠檬为开场白则显得非常不协调,小孩的口感是和大人有差别的,由小孩过渡到大人显得非常牵强,画面之间也没有一个连接或承上启下之处。如果初次看到该广告,消费者更会产生水溶C100到底是定位于小孩还是时尚一族的困惑,这就是广告营销对品牌定位的模糊。如果非得把这种方式
理解为水溶C100在引导从三四岁小孩到时尚年轻一族对品牌的偏好,这也意味着水溶C100定位存在着太宽的问题。
而且与市场上众多果汁品牌相比,水溶C100不论在产品包装设计还是品牌营销上都力求塑造一种时尚潮流形象,力求做到独特、令人惊异和有品味鉴赏的个性。但在广告营销中启用小孩形象尽管可以体现出一种天真可爱亲和形象,但这并不能为其整体形象加分,这与时尚潮流形象是没有关联甚至是抵触的。
品牌情感塑造缺乏可持续性
水溶C100诉求时尚与潮流。对消费者而言,意味着你要与时尚潮流同步就最好喝水溶C100,显然这是一种应有之情的塑造。事实上,以“应有之情”为主线的情感塑造往往具有不确定性,这使得消费者容易发生转换品牌行为。如果比水溶C100更新潮,品类更独特的饮品或傍品牌出现后,水溶C100的用户群体将面临巨大的流失;再者,潮流时尚本身就是不断变化的东西,消费者对潮流的偏好就变化的很快,因而为了需求偏好的稳定性,水溶C100在概念上还需要狠下功夫。总体而言,水溶C100在品牌情感塑造上要采用关系营销向“真有之情”倾斜,塑造消费者对水溶C100真正的发自内心的情感,这才是水溶C100的可持续发展之道,才能避免重走以往品牌推出后火爆一阵就快速消亡的覆辙。
要想把水溶C100打造成强势非常具有价值的品牌,农夫山泉就要对其在品牌营销上进行长远规划,继续塑造水溶C100的特色。在水溶C100引起消费者广泛的品牌敏感时,农夫山泉应坚持以卓越的产品品质为基础,通过准确的品牌定位塑造出清晰的品牌个性以和消费者自我概念联结相关联;同时不走价格战路线以强化消费者对水溶C100的品牌信任,通过创新品牌营销塑造消费者真正的品牌情感以提升品牌美誉度,这样水溶C100的路将越走越顺。