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原上草庐
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冷锅鱼

(2009-04-23 11:27:55)
标签:

美食

重庆冷锅鱼

川菜

青菜

鱼店

杂谈

分类: 社稷感怀
    食色性也,老祖宗的一句话,便概括了人世间的精彩纷呈。中国地域广大,吃的口味也众多,如同武林一样,便有了8大菜系之说。其中川菜受欢迎的程度为最,全国各地都可见它的身影。重庆冷锅鱼,便是川菜中的一道。4月22日大家去品尝了。

    下班后,一行人等在湖滨和悄悄话的带领下,在街道口附近的一家冷锅鱼店聚集了。店不大,装修也一般,但是进餐的人却不少。我们去的时候,已经没有空位了。幸好事先定了位置的。4个人一个锅,锅里早就著好了鱼,夹起来放入味碟,拌一下放如口中,顿时鲜香酥软的鱼肉在口中化开,即刻那种味道渗透进每一个细胞,让你马上想吃第二口,第三口。一锅鱼不大会便被消灭了,不够的又加上。鱼吃够了,还可以加上青菜等,放锅里稍煮,那青菜也有了鱼味。如果吃着鱼,喝着酒,那味道就不用说了。都说中国人是最会吃的,在吃鱼上便可见一斑。

    当然不光是吃鱼了,一众背包客小聚,吃是媒介,大家有大块的时间时便一起相约去户外,没有大块的时间时相约品尝美食。户外让大家找到了新的乐趣。

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