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【话说热闹路】杨煎饼铺

(2014-02-24 09:19:55)
标签:

北热闹路

大饥馑

杨煎饼铺

压水井

摊煎饼

分类: 散文

 【话说热闹路】杨煎饼铺
    我家和杨煎饼铺的位置关系
     _____________________

 

杨煎饼铺在我居住的马家大院斜对个路南,也就是出了院门,将头扭向东边就看到它了。但它没有地标式的建筑,就是一趟坐北朝南的青砖小平房中的一间(或者两间)。说它是小平房,是因为它比我们住的青砖平房要矮许多。在这趟小平房西边把角,有一座更小的青砖小屋,就是厕所。这样的厕所,是那时城市民居的普遍构成方式。

 

对这里有记忆,是在5岁之后吧,因为吃着煎饼的时候,记住了大人嘴边常说的杨煎饼铺。再大一些,便从煎饼铺后墙的小窗子朝里看,便看到了一头小毛驴,眼睛上蒙着一块布,围着磨盘绕圈圈。磨盘轰轰地响着,拉出的面来令我们非常好奇和兴奋。而另一边,就是煎饼鏊子,摊煎饼的人挥汗如雨地在鏊子上划圈儿……

 

杨煎饼铺也有狭义和广义之分,狭义当然就是说它本身,而广义,是指这趟平房和整个院子。这院子大约住着两到三户,屋前从东到西都是菜地,应季蔬菜蓬蓬勃勃,令五、六岁的我们看着就眼馋,因为这些蔬菜丛中,总有蝴蝶和蜻蜓!但最令我们好奇的,是菜地里那杆压井,那时我们叫它洋井。

 

这口井使这里有了和其他院落明显不同的田园风光,尽管那时院落里种菜的很多,但有压井、毛驴和磨盘的,毕竟越来越少,所以对于我们小孩子来说,一种到了乡下的感觉就产生了。那时在我们的印象中,浑河一带就是乡下,我们的感觉,就是杨家煎饼铺像浑河那边。其实这是一种错觉,那时乡下大多还没有压井。

 

当我以羡慕的语气和母亲说起这口井时,母亲说,这口井里的水不能喝,是苦的,只能浇菜地和洗衣服用。哦……我有些失望地点头。这使我再看到那口井,便觉得它既可惜又可怜,因为我从未看到院子里的人用过它,它孤零零地站在菜地里,最后,也就是我上学的时候,它已经浑身锈蚀了。

 

杨煎饼铺的煎饼摊到1959年,随着60年的来临,它就无声无息地歇业了。但院子里的菜地还在种,而且增添了粮食作物:苞米,看管得更加严密,以防偷窃。因为城里的榆树许多已经被剥皮了,苞米地不严管还行?但一点不丢是不可能的,因为人们都饿疯了。奉天城自打建成以来从未这么饿过人啊!就是发大水那年,还有粥棚放粥啊,现在,什么都没有了,粮站都没有粮了……

 

杨煎饼铺再也没有开业,那头小毛驴也不知道去了哪里,那口压井孤零零地立在菜地里。再也没有从那低矮的平房北窗口飘出的水蒸气了,再也没有了磨盘那轰隆隆的声音了,再也没有了煎饼料在鏊子上发出了刺啦刺啦的声音了。它的主人,就是这家的户主,老杨头,常常站在菜地前,望着菜地出神,也不知他想起了什么。

 

他越来越老,终于有一天,被一个蹬三轮车的送了回来——他迷路了,不知道怎样走回热闹路,怎样走回他的煎饼铺了。我清晰的记得,那个蹬三轮的好心人被杨家人一谢再谢,也清晰地记得,老杨头一脸的漠然和呆滞。原来人老了,会这样啊,我想。

 

我所以能碰巧看到这一切,是因为杨煎饼铺这趟平房的东山墙边,有一根电线杠子,这根电线杠子斜栓着一根拉得很直的多股的钢丝绳,它便成了我经常攀爬的最佳玩具,也可以说是训练器材。当然,在这里攀爬的不止我一个,几个发小都在的,而且还有比赛,赢piaji的。

 

随着岁月的更迭,杨煎饼铺只剩下一个名字了,而且和60后的孩子交流时,这个称谓对他们来说已经不能使用。只有我们50后以上的人凑在一起,才能很自然地常常说到:杨煎饼铺对面、杨煎饼铺墙边、杨煎饼铺头一家……等等。

 

杨煎饼铺临街的那面墙越来越破,到七十年代中期,它的所有砖缝都开始镂空,大部分砖块已经秃角;常年的背阴,使它的墙面上一到夏季便长出厚厚的暗绿色的青苔,个头极大的潮虫从砖墙的缝隙里爬进爬出,偶尔,也会有蟋蟀的振翼声从这里传出,引得我们去抓。

 

1990年,我来到这里,文华里已经变成文华小区,新起的楼群摧毁了我儿时旧居的所有痕迹,我向东望去,哦,杨煎饼铺的老屋还在,更加破败,随时就要拆迁了吧?我特意走过去,抚摸着那秃角的青砖,耳边仿佛又响起,磨盘那轰隆隆的声音……

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【话说热闹路】杨煎饼铺

白圈处为杨煎饼铺实景。

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以下为网上图片

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【话说热闹路】杨煎饼铺

    【话说热闹路】杨煎饼铺

   

    【话说热闹路】杨煎饼铺

 

    【话说热闹路】杨煎饼铺

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