做一个好妻子、好母亲，好主妇

                 ——写在三八节到来之际

    上帝赋予了我们成为女人的权利，我们便要承担起当妻子、为人母、做主妇的重任！不是吗？妻子的作为牵动着丈夫的命运！，母亲的素质关系到民族的兴衰！主妇的责任主宰着家庭的幸福！

    与人相爱，成为人妻是大多数女性生命中的重要内容。和丈夫相依为命相伴到老也不是所有的妻子都能如愿的。我所熟悉的几位朋友，都失去了年富力强的丈夫，且都死于癌症。也均源自不合理的生活习惯尤其是失衡的膳食。在此，仅列举一例：这是一位胖大姐，37岁时终于找到各方面都不错的意中人，夫妻俩结婚十几年来情深意浓、相敬如宾。可妻子是个懒婆娘，除了一张好嘴吧，啥也不会干也不学着干，事事都指望丈夫。丈夫是位事业有成的银行总经济师，工作特别忙，但无论下班多晚，都得回家做饭，所以经常是买些熟食一家三口吃。大家想想：这样的饮食能合理吗？！最终，直肠癌夺去了丈夫的生命，直肠癌与膳食的关系是最为密切的！那曾经的山盟海誓，那白头偕老的美好愿望随着丈夫的离去尘封在记忆里，当妻子泪流满面地诉说着：我们才过了十几年的好日子啊，孩子还未成人哪！怨谁呢？可以说，丈夫患直肠癌妻子有着不可推卸的责任！

    “一位好母亲是孩子的天堂，一个好儿子是妈妈的希望”！这是一次我在电视中听到的话，作为母亲，我把这句话铭刻在心中。可悲的是，许多母亲不知道如何爱孩子，在她们眼里，只要孩子要，我就给他买，不考虑孩子的要求是否正确。把个孩子惯的、宠的偏食偏得这不吃、那不喝。饭不好好吃，垃圾食品源源不断；水不好好喝，各种饮料一瓶接一瓶；蔬菜吃得不多，大鱼大肉餐餐不落。经常看到街头妈妈手中领着的不是胖丫头就是就是胖小伙。据报道，我国的肥胖儿还在迅速增加。当自己的孩子晃动着一身肥膘，稍一活动便气喘吁吁，甚至小小年纪就患上了糖尿病、脂肪肝，妈妈们，您的希望在哪里！要想孩子是您的希望，您首先要成为孩子的天堂！孩子是一块白纸，饮食习惯的酸甜苦辣都是妈妈培养出来的，所以妈妈们需提升自身的素质，加强营养知识的学习，合理搭配好孩子们的一日三餐，让他们膳食平衡、健康成长。

    现今的三口之家，下厨一般都是这家的主妇。但惰性是人类的天性，只要可能，谁都不愿多动。衣食住行得现成就现成，确实各种食品的供应也满充足满方便的，买些熟食便开饭，省得做还麻烦。吃饭店、买熟食，感觉方便味道也好，可这里面存在的问题也是很多的。我经常看些饮食类的节目，对烹调的程序观察得也相当仔细，所有的炒菜几乎都要过油、加味精，仅这两个环节，无形中食客便会摄入了过多的脂肪和钠，为了增加色香味还要加入多少种添加剂我们就不得而知了，对我们的健康是相当不利的。那天我买虾仁，我要的是摊贩现剥现卖的虾仁，他的摊位上还摆着颜色发青、虾仁的身体像肿起来似的，看着很饱满的虾仁。看到我惊讶的目光，摊贩对我讲：这种虾仁是用火碱发起来后又加的颜色，价钱便宜，大部分都由饭店的采购人员买走了。所以，为了家人吃得安全、吃得健康，就辛苦一点，亲自下厨，吃自家做的饭，主妇们肩上的责任确实是沉甸甸的。当我站在灶台前掌勺时，我真的感到油、盐、酱、醋、肉、菜的用量、烹调的方式、荤素的搭配、粗细粮的比例与我家人身体五脏六腑的运转息息相关！我们既然成为这个家中的主妇，我们就不要怕麻烦，让亲人们在家吃我们做的饭，家人的健康我们做主！

    作为女性，我们要相夫教子、孝敬爹娘、洗衣下厨、我们还要忙于自己的工作，我们的生理条件又特殊，社会的责任，家庭的重任使得我们没有理由不撑起这半边天！哪位妻子、哪个母亲、哪家主妇当得都不容易，我们只能说：我们要努力地学习，不断地提升自己，尽量做一个好妻子、好母亲、好主妇！

         ——为《新晨报》营养师在线栏目撰稿