我不吃面。在一个以面食为主食的地方，不吃面，是多么痛苦的事情。

我不喜欢那种绵软的口感。像是塞了一嘴巴的棉花。我也不吃清淡的菜肴。在南湖边的川王菜馆我点了酸菜鱼。一大盆鱼端上来，白中泛青的菜汤，飘着零星的辣椒。一看就倒了胃口。味道果然也不好，鱼甚至带腥味。

在新疆点川菜，这样的傻事，我只是偶尔为之啦。大部分时间我都在吃烤羊肉串。每天晚上都在夜市上点羊肉串和乌苏啤酒。即使羊肉串也和我装熟，三元一串，味道还不地道。五一星光夜市，真是徒有虚名。

我很快就摸索出了经验，一定要在维族人的摊位上买羊肉串。若是汉族人，无论他的摊位上写的是“西北烤肉王”还是“新疆第一烤”，可千万别上当。难吃的很。而如果是维族小伙烤的，一定滋味鲜美，肉质酥脆，香辣正好。他们的烤鸡翅，烤羊排，烤羊腰，火候怎么就拿捏的那么好呢？

我对食物的忠诚度很高，这样可以避免自己的胃惨遭来历不明食物的毒害；星宝可不是这样。他好奇，敢以尝试，于是我们每天换地方，每餐换菜谱，导致我吃到了无数难吃的食物；跟随旅游团也令我尝到了猪食、狗食、鸡食......整个拿我们当禽兽对待呢！

在新疆，吃过最好的一餐是在二道桥国际大巴扎后面的一家清真餐馆。非常美丽的店铺，风味绝佳。连烤肉的铁签都像艺术品......含着杀气的艺术品。如果吃饭的时候和对面的人争执起来，直接拿铁签，一根可以穿透三四个人。