姑姑送来2两血燕，燕窝这个东西我和我娘都是只吃过没做过，完全不知道怎么下手，供起来看又暴殄天物，只能求助于度娘。度娘这个没气节没主见的小娘皮，光血燕泡制时间就有无数说法，4-6小时，6-12小时，12-24小时，还有更离谱的1小时，啧啧，24个小时都可以轮一圈了。最后决定自己看着办，最糟糕的结果也不过化成燕窝水嘛！自己买着吃还是愿意买官燕，能做手脚的地方相对少点，血燕么，也就是送礼有面子……不过自己买来炖……还是把我娘先培养成会炖燕窝的人吧，太麻烦了

   这一盒燕盏，每天吃可以吃大半个月，照度娘的说法可以一次炖一周的量不要加糖放冰箱，每天早上空腹吃一小碗

  这次准备了一家三口一次的量，稍微有点多，没经验啊没经验

  用凉水泡起来，两个小时后待燕盏泡软撕成燕丝，漂洗一下换水继续泡过夜，前后大约12小时

  这次的燕盏还比较干净泡出来的燕毛不是太多，所以今早起来我娘自告奋勇挑燕毛和杂质。历史教训告诉我们：老花眼是不可靠的，老花眼镜也是不可靠的……燕毛完全没挑干净！

  挑完燕毛剩下的燕丝再用凉水漂洗几遍后沥干，放入容器内加开水没过燕丝（一不小心水又加多了），上锅隔水蒸1个小时，后15分钟时加入冰糖。

  蒸好后拿出来放凉即可食用，由于燕毛没挑干净，还是能看到燕丝中夹杂细小绒毛，幸好没到一口一嘴毛的地步，不影响口感