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3小时汽车加15小时直达特快，前后折腾一天一夜回到北京，自从Z10延伸至宁波后火车出行倒很是方便，不用再跑去上海坐车。昨晚在餐车上吃了一份非常难吃的套餐，花了20，最后还是浪费了一大半……品相像猪食，味道不能说也像猪食毕竟我没吃过但也是够惨，即便在我还没开始熟练做菜前也不会做出如此难以下咽的食物。
早上白痴猪跑来车厢里接站，北京站地铁口等待安检的人群挤成一坨蔓延至站前广场，于是干脆跑去街对面的麦当劳吃早餐，期间看到若干奇奇怪怪精神疑似异常的神人，不过店员们是很蛋腚的，由那些奇怪的人在店里晃来晃去视若空气，大约也是麻木了。
回到家才知道婆婆和小姑跑去地铁接站，看来是错过了，好在也走的不远。
老妈坚持让我拿回来的鲜鱼倒是争气，放在泡沫箱里丝毫没有解冻，于是中午就化了两条平鱼留着午饭和晚饭做来吃。虽然肉食已经琢磨出门道，鱼却是第一次做，尤其是完整的，未清理过的鱼。待鱼解冻后拿着刀在鱼肚子上划拉几刀，却只是破了些皮留下些白道道。这时候白痴猪当年的解剖基础就派上用处，猪抢过刀由鱼头下方至鱼腹末端划开一条口子，然后从里面掏出一团团黑乎乎滑溜溜的内脏和鱼鳃。虽然上次清理鸡心已经让我有点心理基础可面对这种刺激的场景还是克制不住抓狂，狂捶墙狂喊恶心，婆婆进厨房看发生了什么事，只看到我在捶墙抓狂，白痴猪手上抓着一把内脏不知道下一步该做什么，囧。等到白痴猪丢掉内脏洗干净鱼身我也就恢复了理智，在鱼身上切上三道柳叶刀放在一边控水，然后起油锅至冒烟后下表面已基本没有水的鱼煎，煎至两面变色便可下姜片，蒜，生抽，料酒，糖，老抽，水至鱼熟收汁，一道红烧平鱼就华丽的出锅了，只是由于白痴猪处理内脏时划开的缺口过大所以煎鱼翻面时鱼身有点残缺。然后加热了同样放在泡沫箱里带过来的烤鳗鱼，又炒了西芹虾仁，这个午饭也算丰盛。
下午公公婆婆小姑逛街，我和白痴猪便在家看非诚勿扰及WALL·E。冯氏喜剧让我失去了笑的动力，总是急着拖动跳着拣情节看，幸好不是掏钱在电影院看，不然真的会郁闷，同样的票价我可能更愿意去看赤壁的打打杀杀，至少热闹，当然，我也没有抽出时间看赤壁下。Wall·E是个惊喜，所以感动并不一定需要发生在人类身上才成立，即便是机器人也能让人热泪盈眶，这部片子让人看到希望与新生，远比拯救小三来的有吸引力。
晚饭依然是平鱼（近段时间怕是会频繁出现这个食物），有了中午的经验白痴猪在处理鱼上就得心应手了，待我进厨房时一条收拾的干干净净去头去尾的鱼已经放在煤气灶旁。既然中午红烧晚上就做个糖醋吧，可惜北京这儿买到的香醋不如家里的米醋来的香，醋味总是盖过其他味道，只能悠着点放，在中午的基础上去掉了老抽，换成香醋，多加一勺糖，姜片也换成姜丝（片状的去腥味还是不够火候），煎的时间也稍长直到鱼便微黄。所以这同样是平鱼糖醋又是完全不同的风味。
发现公公婆婆他们还是很喜欢吃海鲜的，看来有机会还是要带他们去家里那边走走。
从家带回来的一箱子鱼，有平鱼，鳗鱼，带鱼，已经是小号泡沫箱，爸爸用胶带把所有缝隙封的严严实实，看到咩，新鲜发亮银灿灿的大平鱼，一条够一家5口人吃了
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烤鳗鱼，这个是没啥技术含量都是现成的，只要加热即可，肉质鲜嫩酱汁浓厚巨好吃，超市里卖的那些个完全没得比
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糖醋平鱼，白痴猪嫌碍事事先把鱼头剁掉了，倒是省事了
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