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08/12/31-孜然鸡心 - [旧事存档]

(2008-12-31 00:00:00)
标签:

杂谈

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http://leysun.blogbus.com/logs/49615093.html

    blogcn居然改名成尚客网,囧,不过这名字还不错
    终于发现终极大杀器不是新鲜鱿鱼而是鸡心,难怪菜谱上写着要去掉脂肪块切成十字花,废话,不把那一坨坨猪肉绦虫似的脂肪切掉不把口切成花怎么能去掉里面的血块,很抓狂的抠着心室里残留的血块,招呼白痴猪参观这一血腥过程,一盆子水慢慢染红散发诡异的味道。花了20多分钟才把一小堆鸡心收拾干净,好囧,以后再也不买收拾起来那么麻烦的食物!
    做法已经被我歪曲的远远偏离菜谱,先下油锅炸透捞出,锅内留少量油,加李锦记豆豉酱,五香粉,孜然,蒜瓣爆香后加入鸡心翻炒装盘,表面再撒些孜然粒。虽然做法实在很山寨好在味道不赖。只是之前的处理过程已经给我留下心理阴影,虽然洗了很多遍手依然觉得手指间残留血腥味,最后用橘子皮擦拭后才勉强消除幻觉。
    晚上和白痴猪在芒果台和江苏卫视的跨年晚会之间不停换台,有jane,o-be应该很开心吧~
    再过几小时就是2009年,祝大家新年快乐哦~~

http://images.blogcn.com/2008/12/31/8/leysunshine,20081231203310921.jpg[旧事存档]" />

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