走遍中国—黑龙江篇—东北铁锅炖_静水

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走遍中国—黑龙江篇—东北铁锅炖

(2025-12-23 14:39:54)

标签：

中国

黑龙江

哈尔滨

摄影

分类：辽吉黑浙苏鲁睆

来到了哈尔滨，咱们也甭再去想吃咱们南方的川菜，随乡入俗，去享用一下当地地方特色的菜品。来到一家餐厅，吃当地的铁锅炖，这是具有浓郁的东北地域文化特色的一道菜。东北铁锅炖起源于闯关东时期，是到达东北的人与本地居民用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等形式的独特的烹调方式。围着餐厅的大圆桌，圆桌上有三口大锅，我们点了一个铁锅炖鹅，一个铁锅炖鱼，我们14一个人围着两口大锅，吃的可香可香了。

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