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安吉买茶

(2012-05-03 00:12:33)
标签:

宋体

老王

毛笋

安吉白茶

茶叶

休闲

分类: 二、散文
    浙江出名茶,除了杭州的龙井外,安吉白茶也非常不错。安吉白茶是茶中的珍稀茗品,曾是天荒坪深山中的野生茶,经多年无性繁殖获得成功,全国独一无二。据宋徽宗赵佶的《大观茶论》记载“白茶自为一种与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄,崖林之间,偶然生出,虽非人力所致,有者不过四、五家,生者不过一、二株,于是白茶遂为第一。”安吉白茶集观赏、营养、保健于一身,是世上不可多得的茶中珍品。

去安吉出差,正好遇到茶叶上市的季节,于是抽空去山里买茶。从安吉县城到大石浪景区大约30分钟,再一段崎岖山路,我们来到了一户农户家,我几个朋友每年都会来这里买茶,所以和这家王姓农户很熟。

老王非常热情地给我们搬来几把椅子,然后泡上清香的茶水,开始了闲聊。老王说今年你们来晚了,新茶被别人买走了不少,上好茶叶所剩无几。这个村里有很多野生白茶树,平时不会有人专门去管理,到了产茶的季节,各家各户就各自采摘茶叶,但它炒制的方法和白茶不同,所以一般他们把这些茶叶叫做草青。我喝一口老王泡的茶水,同样清香可口,不亚于白茶。

随后老王和他媳妇通知临近几户人家说有人要买茶叶了,不多会儿,陆陆续续有邻居们拿着茶叶过来了,多则几斤,少则几两。边聊着,边看茶,边谈价,今年的茶叶价格比去年又贵了,我们选了约有20斤左右,以230-280的价格成交,去年还不到200

 

 

 

安吉买茶买好茶叶,老王热情地要留我们吃午饭。我说饭我们吃,但要出点钱。老王和儿媳死活不肯收,说山里其他没啥,吃点饭还是没问题的,推辞不过,我们也就不再客气了。有一个朋友说想要几根毛笋,老王说没问题。吃好饭,老王带着我们上山去挖毛笋。他一路上还告诉我们,地上刚冒出一点点嫩芽的毛笋才好吃,等笋长出地面了,就老了,不好吃了。大约20分钟时间,老王终于挖到了3根毛笋,说送给你们了。因为毛笋不贵,三根也不超过10块钱,于是我们也不推辞了。

    收获了茶叶,也收获了毛笋,更收获了安吉山里人的热情和朴实。

安吉买茶

老王的小孙女,看我对她拍照,有点惊恐有点好奇

安吉买茶

卖我们茶叶的邻居,她说早知道我给拍照就穿漂亮点,山里人很开朗吧

安吉买茶
还未经炒制的新茶

安吉买茶
好客的山里人准备的丰富午餐,有我爱吃的笋、土鸡蛋和豆腐干

安吉买茶
老王上山上自家的竹林帮我们挖笋,看他的背影,朴实地让人感动




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