加载中…素食也健康
(2011-05-15 18:44:10)
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素食健康文化学堂营养新时代扎西多杰赵增寿 |
分类： 养生美容学堂 |
▲素中之荤——黑木耳
还有谁能够得到这样的美誉呢？据营养学家分析，黑木耳中含有丰富的蛋白质和低脂肪，钙、铁、尼克酸以及纤维、胶质等营养物质，具有滋阴、益胃、活血、润燥的功效，可谓良好的保健养生食品，而且它还是黑色食品中的佼佼者！
▲减肥食品——土豆
土豆是理想的减肥食品，确实没错。且看土豆的营养成分：每100克土豆中，含蛋白质2.6克、脂肪0.04克、碳水化合物15.76克、铁1.0毫克、钙21毫克、钠2.6毫克、钾224毫克、维生素C34毫克、尼克酸1.1毫克。然而，一旦土豆遭遇油炸，成为油炸的“牺牲品”，自然就成为导致肥胖的罪魁祸首。人体发胖的主要原因之一是脂肪，而非土豆本身。
土豆是理想的减肥食品，确实没错。且看土豆的营养成分：每100克土豆中，含蛋白质2.6克、脂肪0.04克、碳水化合物15.76克、铁1.0毫克、钙21毫克、钠2.6毫克、钾224毫克、维生素C34毫克、尼克酸1.1毫克。然而，一旦土豆遭遇油炸，成为油炸的“牺牲品”，自然就成为导致肥胖的罪魁祸首。人体发胖的主要原因之一是脂肪，而非土豆本身。
▲营养瑰宝——黄豆
以上材料来自：http://www.5dgz.com
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