为电视连续剧《血色沉香》（李亚鹏出品、主演）的拍摄而专门建设的“中国镇江醋文化博物馆”，已经成为我市工业旅游的一处重要景点。

位于丹徒新城恒顺工业园内的中国镇江醋文化博物馆，是镇江市第一个集文化遗产保护、科普教育、工业旅游等功能于一体的主题展馆，也是国内首个主题醋文化博物馆，

博物馆占地30多亩、建筑面积4000平方米，分醋史馆、老作坊、陈列馆三大主体展馆，还有一个体验馆。全馆采用声、光、电等现代表现形式，全面展示醋文化、解读醋文化、品味醋文化。

走进博物馆大门，一组从老厂区搬迁过来的食醋主题雕塑矗立在广场东部，似乎在静静述说着镇江制醋人为镇江醋业繁荣而默默探索、追求的奋斗历程。在醋史馆门前，一座仿20世纪70年代镇江恒顺酱醋厂的老厂门建筑，唤起了人们亲切的记忆；在老作坊里面，游人可领略民国时期醋厂的造醋场景；陈列馆里展出了包括恒顺、山西、山东等地以及来自美国、日本、德国等几十个国家的数百个醋产品；在体验馆内，游客可以选购恒顺品牌的各种产品，甚至还可以动手制作一款有自己肖像的“恒顺”商标，贴在香醋瓶上带回家。

据介绍，恒顺集团公司的“恒顺香醋酿造技艺”，2007年即被国务院列入首批国家级非文化遗产保护名录。这项工艺凝聚了镇江1000多年的酿醋精髓，代表了中国南方酿醋技术的传统特色和最高水平，具有极高的历史、文化和社会价值。
    如今，随着镇江醋文化博物馆的建成开馆，来自全国各地的游客将有机会更深入地了解“镇江香醋”的传统工艺和醋文化的悠久历史和内涵。

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