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中国最美的书——《随园食单》

(2008-11-11 11:02:11)
标签:

中国最美的书

随园食单

杂谈

分类: 瀚·文化_HQT_Culture

    前日,获悉,赵老师设计装帧的《随园食单》一书喜获2009年“中国最美的书”荣誉。现已送往莱比锡,参评“世界最美的书”。祝贺赵老师,也祝愿此书也能在世界书装的舞台上崭露头角。此书也是我很喜欢的一本书,以下就将此书的设计说明以及图片,供大家赏评:

 

    《随园食单精品菜谱》绝对是一本夺人眼球的书。不仅因为它是中国烹饪大师薛文龙先生耗费心血,从原来三百多道菜肴中精选出一百多道,复制还原并且制作出来,呈现给读者的极高价值菜谱。更因为它别具匠心的装帧设计。

    封面、封底乃至书页三面侧边均印刷成了抢眼的红色,且滚边镂空印刷出《随园食单》的书名,此点设计灵感来源于古善本。

    采用古式线装,基本的版式也是借鉴了古籍书的传统古版。小小的巧思在线装上体现,展开书本,将封面和封底拼接起来看,会发现两边的线装刚好组成一个汉字——“单”。点题《随园食单》中的单字。

    封面上的书名,乃至于每篇章过门上的文字,均专门从古善本上扫描,抠印下,一个字一个字拼出来,可见所做之精细,功夫之足。

    为了体现这本中国古典烹饪名著的古籍气质,书内页排版更是采用古善本经典的排版方式,书籍也采用传统的自左及右的阅读方式,文字均自左向右竖排。自页面三分之一处分割成两块,书部为序的内容编排在上半部分,而菜肴内容的内文则几乎都集中在下半部分。

    《随园食单》的原作者袁枚画像,和亲自做的序都采用了单独纸印刷,然后裱贴的方式。不仅使书页富有一定的层次感,某种程度上更是对原古书的忠实复原。整本书竖排细框的构图方式,不禁让人觉得古意盎然。

    取自古人批注的设计元素,在内文中以红笔点缀出现。书中不时应用的红色字体,寓意装帧、印刷均属上品的古代红蓝印本。尤其是不时穿插在文中的中国古刻版画配图,体现了古时的生活形态,更是将意境渲染更浓。

    红线勾勒出的食箸图形点缀衬于内页中,恰到好处的填补了由于版式设计的需要而出现的留白。

    整本设计典雅大气,一气呵成,古色古香。不啻为视觉享受上的一道佳肴!

 

 

中国最美的书——《随园食单》

 

 

 

 

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