今天是个好日子，咱老百姓吃点啥捏？

二月二，龙抬头

    今天是个好日子，“二月二，龙抬头”。

    一大早，姓老的婆就迫不及待地把俺从周公那里揪了回来：

    “今天二月二，龙都抬头了，你咋还赖在床上煳猪头？”

    “啥？二月二啊？那咱今儿个吃点啥捏？”

    “瞧你那点出息，咋就认吃啊？”

    “认吃咋了？俺是有理论依据滴！民以食为天嘛……”

吃一口猪头肉，呷一口茅台，心里老美了！嚎~~~

    按照民间传说，每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子；从此以后，雨水会逐渐增多起来。因此，这天就叫“春龙节”。我国北方广泛的流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”的民谚，象征着春回大地，万物复苏。

    “二月二”是一个与天文、气候、农事、卫生等等都相关的日子，讲究特别的多。据资料载，自打明朝以后，就有撒灰引龙之举，沈榜的《宛署杂诗》写道：“宛人呼二月二为龙抬头。乡民用灰自门外委婉布入厨，旋绕水缸，呼为引龙回。”

吃饺子，叫吃“龙耳 ”

    每到二月二，各家都从大门外到屋中，再到厨房绕水缸一圈撒上石灰，这天不许扫地、做针线活，说是怕伤了龙。撒石灰粉的另一层意思是不让复苏的虫子在屋内繁殖。为此，要用明火遍照墙壁房梁、犄角旮旯，“二月二照房梁，蝎子蜈蚣无处藏”。有的老奶奶一边说着“敲炕谣”一边手握笤帚敲打炕：“敲呀敲，敲炕头，金子银子往家流，敲呀敲，敲炕沿，蝎子蜈蚣不见面！”在农村，这天早晨，庄稼人要在院子里用灶灰画五个大圆圈，把五谷杂粮放在中间，称之为“打囤”，预祝当年风调雨顺、五谷丰登，仓满囤圆。

吃春饼，叫吃“龙鳞”

    按照北方的旧俗，这一天，人人都要理发，意味着“龙抬头”走好运，给小孩理发叫“剃龙头”；妇女不许动针线，恐伤“龙睛”；人们也不能从水井里挑水，要在头一天就将自家的水瓮挑得满满当当，否则就触动了“龙头”……

吃面条，叫吃“龙须”

   关于“龙抬头”的传说还有很多，百度一下到处都是，此处不再赘述。还是书归正传，回到“吃”上来。其实，对于普通人家来说，这一天的“吃法”再简单不过了，无非是平日里常见的饺子、面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等等。不同的是，这些平素再普通不过的吃食，今天都要以“龙”冠名，如吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”；馒头，是龙蛋；摆上几对鸡爪子，就是龙爪了。反正只要能跟龙贴上边，似乎吃啥都靠