加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

美味爽口的菠菜汆丸子

(2011-05-16 14:05:54)
标签:

菠菜汆丸子

爽口

清淡

美味

营养

简单

育儿

美味爽口的菠菜汆丸子

图文 航妈

 

最近疯狂地喜欢上了做菜,每一顿饭都想能做出个新花样来,早上竟然还有热情做南瓜饼,不得不佩服自己的做饭激情,好像我还挺有天赋的。

 

在航姑姑家呆了21天,航姑姑上下顿的给做好吃的,一航我俩都吃胖了。今天的菠菜汆丸子,就是从航姑姑那里学的。首先感谢老师

 

材料:

猪肉,大葱,菠菜

做法:

        1:猪肉大葱活成饺子馅儿

        2:菠菜洗净

        3:用汤勺团了丸子,放入烧开的热水中,团一个,放一个,还真成了圆形的丸子。

        4:用水焯一下菠菜,汤扔掉

        5:看着锅里的丸子熟了,将焯过的菠菜加入,可以少放些盐。看着菠菜的颜色变化,就可以出锅了。

 

活好的饺子馅儿

美味爽口的菠菜汆丸子

 

洗好的菠菜
美味爽口的菠菜汆丸子

 

用两个羹匙团好的丸子
美味爽口的菠菜汆丸子
美味爽口的菠菜汆丸子
美味爽口的菠菜汆丸子

 

成品:
美味爽口的菠菜汆丸子

这次菠菜汆丸子的小心得:

 1:团一个放锅里一个,等最后一个放锅里时,第一个丸子都散花了,下次再做时,把丸子都团好,一起放入热水锅中。

 2:菠菜煮的时间有点长了,焯过的菠菜,加入到丸子汤锅中,1分钟后出锅就行。

 

小插曲:

当我把做好的菜端上餐桌,航老姨看一眼说:“这就是菠菜汆丸子?”

我:“是啊”,航老姨说:“我以为菠菜得把丸子串起来呢?”

我俩对视笑喷。。。

 

 

不是自夸,做的还挺成功的,看两位重量级人物的:不爱吃绿叶菜的一航,竟然大口大口地吃菠菜了,好久不喜欢吃肉的航老姨也吃了好几个丸子。航老姨已经约我再做了,我相信第二次一定比这一次更成功。

 

菠菜汆丸子,做法真的简单,吃起来又营养,菠菜滑滑的很爽口,还补铁。因为不需要放油,汤很清淡,美味,真是简单营养的菜肴,吃了第一次一定想吃第二次,我的做菜理念:只要用心,不可能不好吃。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有