《泰山晚报》:专家嘴里的火车几时跑完

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(《泰山晚报》12月15日 ◎画里有话)
专家嘴里的火车几时跑完
□曲征
作为知名大学的教授,李可基何以不顾科学事实而说出“三聚氰胺基本是无毒的物质,成人继续喝下去不会损害人体”的话来呢?近几年,通过科学普及,人们都知道,三聚氰胺如果与三聚氰酸并用,会形成无法溶解的氰尿酸三聚氰胺,造成肾结石。而二者在生产过程中常常同时存在,因此,如果食品中存在三聚氰胺,事实上也同时存在着三聚氰酸。况且三聚氰胺在人体的消化过程中,也会形成结晶。显然三聚氰胺对人体是有害的,这也是国外严格控制三聚氰胺进入食品的原因,同时也是前段时间奶粉里发现三聚氰胺超量之后,家长们人心惶惶的缘由。
作为大学教授,有知识有文化,在普通民众眼里无疑是一位“专家”,而其突破常识底线,说出如此雷人且不负责任的话,实在令人震惊。大学教授,为人师表,理应说老实话做老实人,在科学面前,理应严谨求实,而不能信口开河,满嘴跑火车。满嘴跑火车的教授,能否教育出严谨治学的学生,真该打一个问号。三聚氰胺对人体有毒,但人家教授偏偏说基本没毒,并且成人继续喝下去不会损害人体,难怪有网友向李教授发出邀请,请他一起来喝三聚氰胺。
当然,发布会上的李教授说不定因为众所周知的原因,说了违心的话,但是,作为一名教授,不能失却作为知识分子的良知,更不能为了一点好处而蝇营狗苟,不说实话。
近几年,满嘴跑火车的“专家”、教授不断地出来客串,说出的话语令人瞠目,于是“砖家”“叫兽”的称呼应运而生。这种现象的形成,一方面利益使然,一方面一些人良知尽失,道德沦落,另一方面,嘴里跑了火车,也受不到任何处罚,甚至还能提升知名度,除了刺激得众人张大嘴巴骂一声娘之外,自己没有一丝损失,于是,跑火车的也就越来越多,火车跑得也就越来越远离正常轨道。
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