在无锡时起初住在一个大哥的家里，那是一个都市村庄，大哥四十多岁，大我十几岁，是个很好的人，大哥在一个加油站里上班，他的邻居就是那个说我们吃鸟食的大哥，那个大哥姓张，不记得他的名字了，不过倒是记得他家姑娘的名字。是个很好听的名字，学习一是不错的。今年应该都有24岁了，当时她学习特好，是个不错的丫头。那个丫头当时正上六年级，我儿子不满一岁，她放学后一些完作业，就包上我儿子去玩，我们是中原人，没有无锡那里吃饭早，所以我儿子的晚饭我们几乎没有喂过他，全部是周围的邻居喂的，那时正是孩子学吃饭的时间，因此他就是在吃米饭的过程中学会吃饭的，所以到了现在，我儿子几乎不吃北方的面食，比方说我和他妈都是喜欢吃饺子的，可是我儿子现在都12岁了，吃饺子的个数不超过他的年龄，而一些本地的很多面食的小吃，我儿子都不喜欢吃的，因此我们家现在是一天吃两次米饭。这都要感谢那个张家的小姑娘了。

后来我离开无锡一段时间，被调回郑州工作，工作了半年以后又被派到江苏出任江苏的经理，巧得很，我们无锡的办事处在我离开的时候组到了张大哥的家里，我经常出差在无锡，虽然我统管江苏全省，但是无锡的业务量占到全省的四分之一，所以我每个月有四分之一的时间都在无锡呆着，张大哥东边的一家人在郊区包了一座鱼塘，有一天他们从池塘里用大铁桶弄回家大半桶小鲫鱼，有五、六共分长，我问大哥干什么用，他们说喂狗的，我说给我们一些吧，他说干啥，我说吃的，他们很惊讶，吃的。这样的鱼可以吃吗？我说当然可以吃了。他们说能吃你就弄点吃吧。我和开封一位大哥一商量，决定做黄闷鱼。

因为是初冬，天气还不太冷，我和开封的大哥分了工，我宰鱼，他去菜市场卖姜、香葱、蒜苗、香菜，然后他把买回来的菜都收拾干净，切了放在不同的碗了，我的周围围了很多周围的邻居，都在那里看稀奇的，那些小孩子更是一会跑到我收拾鱼的地方，一会去看大哥切菜，个把小时，我终于把于都收拾干净了，然后放了些碱面去钓鱼的腥味，然后冲洗干净，放上盐、料酒盐上半个小时，这时间开封的大哥已经把油锅烧热了，然后我们就开始炸鱼，把鱼炸的半熟后捞出来，然后放一会等凉了再放进锅里炸，这样炸出来的鱼皮焦肉嫩很是好吃的。一个锅里炸着鱼，一边把另外的一个锅烧上开水，一边把一惊炸好的鱼县分给大家吃，说这样实干吃，把鱼头和鱼刺一起吃了没事，他们半信半疑，有人就开始吃了，结果很多人吃了说吃着不错，我说好吃得还在后面哪！

我又吩咐其他人去卖了烧饼，然后水已经烧开了，一切准备就绪，把炸好的鱼放进开水中，这开水不是一般的开水，放了生姜、大葱，然后鱼在水中煮上一分钟就捞到腕里，然后再盛些煮鱼的开水，再把原来切好的香葱、香菜、蒜苗防近腕里，浇上小磨香油、镇江香醋、一勺子辣椒油，放上鸡精每个看客一人一碗，一个烧饼，每个人都吃的大汗淋淋的，他们吃后，说剩下的鱼全部收拾了，然后做这个汤喝，那个张大哥说：你们不但吃鸟食，还叫我们吃狗食，大家听了哈哈大笑······