本土高端矿泉水品牌擅长打盲拳
(2013-07-22 15:11:54)
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矿泉水法国依云昆仑山5100珠峰冰川 |
据相关第三方专业机构出具的“中国高端水品牌的调研数据”显示:按照500毫升瓶装规格来讲零售价在每瓶4元以下的被定义为中低端水,而零售价在每瓶4~8元的矿泉水为高端品牌水,零售价在每瓶8元以上的被定义为奢侈水。在品牌知名度、认知度和渗透率的3个指标中,本土的昆仑山矿泉水均已经超越依云,而5100西藏冰川矿泉水的3项指标也已经与依云持平。这意味着经过几年的市场培育,本土的高端矿泉水品牌已经逐步获得了市场的认知和认同,本土高端矿泉水品牌的出现,打破了国际品牌独占中国高端矿泉水市场的格局。(这种国内的报告大多都是广告行为,参考性不是很大)
当然在这种情况下专家该出场了,传说中的水营养专家李复兴说:“本土企业之所以敢于在矿泉水领域做高端产品,在于中国确实拥有一批独特的水源地,而‘水源决定水质’的观点已经被广泛认可。在新推出的《中国居民日常饮水指南》中将日常饮用水分为四级,包括高海拔雪山矿泉水、天然矿泉水、江河湖泊水及自来水,其中高海拔雪山矿泉水为等级最高的水。从品质来比较,本土的高端矿泉水属于世界稀有的小分子团水,更有利人体吸收;含有锶、钾、钙、钠、镁等多种有益人体健康的元素;pH值呈弱碱性,有益人体健康。这些技术指标都是高于依云的。”对于这种言论,笔者其实没有任何感觉,在产品达到一定标准后,在不断地去强调在有关标准上如何如何“优秀”其实没有什么意义。
目前世界第一高端品牌依云矿泉水依然是截止当下最为成功的以水源地打造品牌形象的典型案例。而国内市场上的昆仑山、5100西藏冰川矿泉水、珠峰冰川、帕米尔均为高山矿泉水,其中5100西藏冰川、珠峰冰川、帕米尔为冰川矿泉水,昆仑山为雪山矿泉水,基本都是分布在海拔5000米以上的高海拔地区,无污染,矿物质含量均衡丰富,水源地珍惜。各个都具备“水源地”的优势,而水源地的品牌价值却没有被充分发挥出来,品牌与品牌的融合所产生的化学反应尚未出现。
大环境:近年来消费者对于“健康”的认知不断加深,随之围绕“健康”的营销辐射到各行各业,同样瓶装水在这种大环境中销量也逐渐上升,其中高端品牌的销量逐年呈现喜人的成长态势,但笔者认为这么高的增长要归功与捆绑的出货量,而不完全是消费市场的主动行为。为什么说是出货量的捆绑呢?
最早出现在大家面前的高端矿泉水要数“5100西藏冰川”,这家公司确实具备相当的实力,与原铁道部的关系也是相当好(其中奥秘就不扯了),全国的动车组及高铁站的渠道都被他们拿下了,而这种捆绑赠送的方式让其成为国内出货量最大的高端矿泉水品牌。5100这种锁定高端人员,以低门槛进入的营销方式确实起到了一定的效果,但也正是因为这种方式让5100在消费市场上的成绩和表现一直不尽人意。在笔者看来主要原因在于5100在品牌的塑造过程中只重视了硬实力的彰显,并没有在软实力方面有过多的投入。
法国依云,在品牌上已经牢牢锁定了“高端”,除了其不懈的品牌建设努力,也要感谢国人崇洋媚外的情节。法国依云是来自于阿尔卑斯山的雪山融水。首先从关键词上来看“法国”、“依云”、“阿尔卑斯山”。这三个词中“法国”传达给我们第一个感觉就是浪漫;“依云”传达给我们的是一个没有污染的和谐小镇;“阿尔卑斯山”传达给我们的是一个旅游胜地。国外品牌还有一个与国内的品牌有很大的差别,那就是他们很喜欢讲故事,例如LV的包从海里面捞出来竟然包里面没有水等等,依云也有这么一个神奇的故事。