岁月如梭，转眼间腊八粥又到了。人生一世，也就会吃七八十碗腊八粥,香喷喷热腾腾的腊八粥伴随着每个人长大，成为我们的记忆深处最美丽的记忆,有了腊八粥，冬天才多了更多的温馨和幸福，生活的简单与真美，都在腊八粥里融化了……

念想是一种醇香 (宋欣杰）

农村有俗语：过了腊八就是年。喝腊八粥，其实就拉开了春节的序幕。起起腊八粥，就会感到一种醇香。

记得小时候，每逢腊八，母亲就会早早地起来，将风干的红枣用温水泡上，而后将自家留好的花生倒出一些，剥掉外皮，将饱满的花生仁放在小盆里，将干瘪的花生果送给馋嘴的我。母亲点燃好灶火，将大枣、花生仁、瓜子仁、米搅拌在一起，先用大火烧开，而后慢慢地熬煮，待变得黏稠了，再停火。透过锅盖散发出的粥香，逗引着我一趟又一趟跑向厨房。这简单的几样米粮红枣，对于整天喝惯了红薯汤的我来说，无异于换了口味。现在想起来都觉得可笑，那时的腊八粥其实也就是在腊八那天才喝的粥，对于现在来说，那算是什么美味呀，那时候咋那么馋呀，对于腊八粥的期待怎么那样强烈？觉得那粥真的很醇香。

又逢腊八，我们依然会对这个日子充满怀念和期待，依然会感受到腊八粥的醇香。红枣、花生仁、瓜子仁早已不是腊八粥的主角，到超市转一圈，就可以买回各式的食材。虽然辅料越来越多，花色也丰富了，但味道却觉得不如从前好喝。其实，每逢腊八这一天，我们还是煮一锅腊八粥，不为别的，就是对过去的一种念想，是对亲情的一种怀恋。

难忘儿时的腊八粥 （陈 缓）

转眼间又是腊月了，一进入腊月，不由得就想起了儿时喝的浓浓稠稠、热腾腾而又充满馨香的腊八粥。腊八粥在儿时的记忆里，有着美好的回忆。

一进入腊月，妈妈就提前准备好各种原料，有江米、大红枣、核桃仁、花生仁、葡萄干、桂圆、莲子、豇豆和白扁豆等。记得一次上高中时，快下课时想起了妈妈在家里做腊八粥呢，饥饿感顿袭，放了学就往家跑，端起一碗醇香的腊八粥，还没喝，口水就流了下来，深深地吸了一口气，一股甜蜜蜜的香气，吃一勺，香甜可口，一种温暖慢慢传递到全身。吃着热腾腾的腊八粥，再配上用木耳、海带、蘑菇炖的大杂烩素菜，心里那个美啊，真是无法形容，记得那次足足吃了两大碗才过瘾。

虽说现在人们生活条件好了，吃喝不愁，煲汤煲粥的锅也不断推陈出新，但儿时记忆中的那种腊八粥的滋味却再也寻不到了。

不一样的腊八粥 一样的情怀 （网 友）

也许是因为儿时家里太穷，腊八粥没有太多的配料，也许是因为太小记不太清楚，腊八粥在我的记忆里是模糊的，只有一点是清楚的，那就是做好腊八粥后，要往枣树上抹一点，希望来年能多结枣。再大一点，因为求学在外，很少能吃上腊八粥，我对腊八粥的印象仍然是模糊的。

我对腊八粥最新和最好的记忆，是结婚后岳母做的腊八粥。每到腊八，岳母都准备很多的配料，如蜜枣、大米、花生、桂圆、红豆、葡萄干、胡萝卜、南瓜等，锅里烧上水，等水开了，再放进去各种配料，然后再熬。当香味飘满小院时，腊八粥就算好了。盛一碗出来，稠稠的、香香的、花花的，色香味俱全，让人食欲大开。

不管是模糊还是清晰，腊八粥都在我的生活里占有一席之地。想起儿时的腊八粥，我思念我的家乡、我的家人；看着现在的腊八粥，我更加珍惜我的现在，更加珍惜我身边的人。

妈妈的腊八粥 （李 炜）

那一年腊八，我在外打工，回不了家。望着外边的阴沉沉的天空，心里有些失落。我想家了，想远方的二老。

这时，手机响了，电话那边传来母亲熟悉的声音。“炜子，你那边天气怎么样啊？”“还行吧，最低温度在三摄氏度左右。”我回答道。“天冷了，出门一定要穿厚点！”听着母亲关切的问候，我顿时感到身上暖暖的。“我知道，这里条件还行，我会照顾自己的。你们身体怎么样啊？” “我们都挺好的。你一个人出门在外，吃啊，穿啊，可都得注意啊！” 母亲一再叮嘱道。

“炜子，今天腊八，你喝粥了吗？”母亲询问道。 “哦，我刚喝了。”“在哪喝的啊？你那边能做饭吗？”母亲继续问道。“妈，我喝的罐装的，超市都有卖，很方便的。不过跟你熬的粥比起来，味道差远了。我现在特想喝你熬的粥啊。”说着，我的眼睛竟有点湿润。母亲也很激动，动情地说：“好，等你回来，妈给你多熬些，让你喝个够。啥时事回来啊？”“我会早点回去的，我想你们！”说着说着，我说不下去了。

“炜子，好好工作，照顾好自己，我和你爸也就放心了。”手机那边母亲的声音有些哽咽。父亲接过手机说：“好了，别跟小孩子似的，我们挂了，天冷了注意添衣服，想吃什么就去买，想家了就常打电话，别硬撑着。”

挂了手机，泪水已经模糊了我的双眼，冬日虽冷，却有那份亲情温暖着我。

多年之后，每当想到这一段，我总情不自禁。其实，无论超市里的八宝粥制作多么精良，永远赶不上妈妈亲手熬的腊八粥，因为那里面还有一宝，是独有的味道，叫作亲情。今年腊八，我一定回家，喝上一碗妈妈亲手熬的腊八粥。

甜蜜的腊八粥 （刘建强）

童年的腊八粥是甜蜜的，令人回味悠长，记忆犹新。每年腊八快到的时候，总让我想起童年的腊八粥。那种甜蜜的感觉令人咋舌！

记忆中，在离腊八还有十几天的时候，母亲就开始张罗做腊八粥所需要的各种豆类作物和红薯等料材了。上世纪七八十年代的农村，人们的物质生活水平还很差，但那时人们不缺乏五谷杂粮，高粱、小米、红豆、绿豆、黄豆等这些东西还是很丰富的。

进入腊月，乡下农村家家户户都开始热闹起来了。大人们忙着赶集筹备年货，孩子们盼望着新年的到来。过腊八意味着年味的来临，这时候也是孩子们最快乐和幸福的时刻。没到腊八到来的时候，我就脚跟紧挨脚跟，跟在母亲的屁股后边，任凭母亲无休止地唠叨和训斥，我充耳不闻，为的就是能吃上一顿丰盛甜蜜的腊八粥。童年记忆里，腊八粥是上等的美味佳肴，而吃腊八粥就意味着年关的来临。

做腊八粥是很讲究的。母亲把各种豆类精挑细选，再淘洗干净，晾晒风干。然后，一股脑儿放入地锅里，慢火煮，大概半个时辰后，一股香香甜甜的味道便盈满了整个屋子。于是，我禁不住诱惑，眯缝着眼睛，张大鼻孔，尽情地吸入香甜四溢的腊八粥鲜美的味道。那味道直沁人心脾！趁母亲不在厨房的时候，恨不得马上揭开锅盖盛出一大碗来吃个够。可那是一家人过节共同享受的一顿美味大餐呀！我也只有瞪大眼睛，忍着不让口水流出来。

如今，吃腊八粥的感觉再没有了童年记忆中那种甜蜜的味道了。我想，也许是那种至真至纯的心态改变和消失了吧！

情伴腊八粥 （盛银妹）

在家乡，每到腊八这一天，几乎家家户户都要煮一大锅香香甜甜的腊八粥，先是祭祀祖先，然后全家分享。特别是家里有老人的，小辈们必会先恭恭敬敬地递上一碗，因为它含有祈求长命百岁的意思。喝上一碗腊八粥，便是希望家里的老人们能永远健康长寿。

每年的这一天，我们总会去奶奶家过腊八，热热闹闹，爷爷、奶奶分外高兴。在浓浓的团聚氛围里，奶奶给大家泡着茶，爷爷在灶间烧着火，大人们收拾煮粥的材料，小孩们跑进跑出玩耍，满满的幸福感便随着热腾腾的雾气扑向了每个人的怀里。

煮腊八粥的原料都是常见的，比如红枣、红豆、花生、莲子……放入大铁锅里用柴火一直不停地煮，要煮上好几个小时，直到所有的材料软糯浓稠，才算熬好了。起盖，那甜甜的香气便氤氲了整个屋子，仿佛随便抓一把空气都是浓浓的腊八粥香。

小的时候，也曾傻傻地问过母亲，腊八粥是不是真有某种魔力，可以保佑我们。母亲便笑着回我：“如果我们大家都在一起过腊八，那这粥就有魔力了。你以后也会给我们煮腊八粥吧？”而我，便会忙不迭地点头答应。

可惜这个腊八，我不能在父母的身边陪他们一起过了，不知道他们心里是否会有小小的失落。但我想我依然会为自己煮上一碗热腾腾的腊八粥，然后在粥的浓香里遥寄对他们的相思之情，祝福家乡的父母还有亲人健康平安幸福。

九岁那年的腊八粥 （周明欣）

我小的时候，我们那的农村生活十分困难。进入冬天，红薯就成了主要的食物。早饭是红薯稀饭或者红薯干稀饭，晚饭多是煮红薯。关于腊八，只记得爷爷常常唠叨的“吃了腊八饭，就把年来办”的俗语，而根本没有腊八粥的概念。第一次喝腊八粥，是在九岁那年，我们那实行家庭联产承包责任制的第二年。

虽然平时仍然是红薯稀饭，但在腊八前一天晚上，娘泡了黄豆、红小豆，第二天的早饭里，红薯和南瓜不再是大块，而是切得很碎的红薯丁、南瓜丁，头天准备的麦仁、黄豆、红小豆、花生也在其中。更难得的是，娘用玉米换来的准备过年时候吃的大米，也破例在粥中“现身”了。粥盛好，我就一边用筷子搅着，一边小口地喝着，香甜香甜的，感觉真是好极了。过完腊八，我家的早饭又恢复到原来的水平。我曾缠着娘要她再熬那样的粥喝。那样的粥只能腊八喝，要不会遭老天爷的惩罚。但我很快就知道那是娘在哄我，因为随着生活条件的好转，我家的早餐虽然仍以粥为主，但内容却越来越丰富，传统的红薯、南瓜之外，大米、小米、黑米、蜜枣、莲子、黄豆、小豆都成了早餐粥中的“常客”，腊八粥也和新年一样，变得不那么稀罕了。

小时候每到腊八粥，母亲都会早早起来，熬一锅腊八粥，那时生活艰苦，材料都是一冬天慢慢简单，面条，黄豆，豆腐，青菜，