健康小吃过大年—3

     关键词：金糕、山楂、活血化瘀、小吃、健康、过年、中医、国医

    专家：刘燕池  国家级名老中医

          马淑然、刘燕池  学术传承人、北京中医药大学教授

    金糕，又名京糕，是一道满、汉族特色小吃。它始于清代，是由山楂糕改良而来，味道爽滑细腻、酸甜可口，曾得到慈禧太后的赞赏。国家级名老中医刘燕池老先生告诉我们，金糕具有消食化滞的作用，适当吃有助消化。敬请收看《健康小吃过大年—3》。

    金糕是一种以山楂为主料的特色小吃，它解油腻的功效也主要源于山楂。山楂既是一种水果，也可以入药。专家告诉我们，山楂有不同的炮制方法，其中炒山楂助消化、解油腻的效果最好。更多内容请收看本期节目。

    刘老在临床中善于治疗脂肪肝等疾病，他在为脂肪肝患者开方子时，经常会重用生山楂。脂肪肝患者往往体内有痰湿，而生山楂有很好的活血化瘀功效，用山楂入药可以起到意想不到的疗效。更多内容请收看本期节目。

    刘老今年80岁了，虽然身体硬朗，但血脂、血糖有些偏高。他为自己拟了个茶饮方，可以化痰、降脂，预防心血管疾病发生。这个茶饮方究竟是如何制作的呢？答案将在节目中揭晓。适应症、禁忌、注意事项等请收看本期节目。