糖画拿下来来的时候 容易碎怎么办？我感觉应该从以下几个方面找原因：
    1：如果是从石板上不容易拿下来，用力过大而导致的碎掉；注意：
   1）、要改善石板，最好是天然的大理石。好的大理石表面光滑细腻，最好是洁白或者是乳白色，如果有花纹，花纹要漂亮，以增强观感。不要用那种有斑驳杂质、不规则斑点的石板，看上去像是脏东西，影响不好。
   2）、买回石板后要做刷油处理，一般的食用油都可以。第一次使用油可以多刷点，因为石板上会渗入一些油，干燥的很快。油要刷均匀，每一个地方都要刷到（如果不清楚是否刷到，可以从石板的侧面进行观察，刷到和没有刷到的地方颜色不一样）。
   3）、石板上绝对不要有水，这个是很容易粘住的，那不下来。
   4)、在一个就是石板的温度太高（用手摸一下，有点烫手的时候也不容易拿下来）。
   5）、也可能是手法问题。虽然我们看到糖画艺人做糖画的时候很娴熟、很自然的就能把糖画完整的起下来，其实，这是很多次训练的结果。比如：下刀的方位和力度都很关键。
     2：在一个很关键的因素就是糖的问题了，这里也有很多种原因，就不再具体分析了，您可以到我的网站（http://www.mjyspx.com/）看看，上面有些介绍。
    希望以上的个人观点能对您有所帮助！