新疆的瓜果香甜，是众所周知的。这里日照时间长，昼夜温差大，是造就瓜果香甜的主要原因。小时候记忆最深的就是西瓜特别甜，水分足，沙瓤，每次家里总是一麻袋一麻袋的买，我最喜欢抱着半个西瓜用勺吃。

新疆的西瓜是长形的，我一直以为这边所有的西瓜都是甜的，这次回来发现不是这样，如果挑不好，也会遇到很难吃的瓜。

今年因为倒春寒的原因，我们回来还赶上新疆的小白杏的小尾巴。我已经数年没吃到这边正宗的小白杏了，汁多，甜的像蜜，是晓晓的最爱，她肠胃超好，我一吃多就会肚子不舒服，她却没事。她吃杏的时候，把杏从中间掰开，然后嘬里面的汤汁，皮却不吃，姥爷说她真会吃。这边杏有很多种，我只知道小白杏和犁光杏，其他的我都不知道是什么品种。

这个时节回来瓜果挺多，哈密瓜、小甜瓜，还有桃，我觉得凡是新疆能种的水果，都是及其香甜的。这次回来我以为的发现这边桃好吃，蟠桃、油桃、毛桃，晓晓没事就自己到果篮里拿水果吃，一次能吃3个桃，要不是我们拦着，她还能吃的更多。

（这是小白杏）

现在还不是吃葡萄的季节，市场上虽然有卖的，但大多比较酸。前几天有亲戚的爸爸从葡萄沟带来了新鲜葡萄，超级甜，晓晓抱着一大串葡萄，坐在沙发上美美的吃着。后来她还想吃葡萄，我们在市场给她买来，她吃了一个，皱着眉头说“这个怎么这么酸？！”边说着边皱着眉头吃着，她太喜欢新疆的水果，小肚子总吃的圆滚滚的。

除了瓜果，这里小吃也很多，但几乎所有的食物都围绕一个主题“辣”，新疆这边太喜爱辣食，简直到了无辣不欢的地步。

这里的小吃品种多的惊人，都是比较有民族特色的小吃，比如拌面，就有几十种口味，其他还有各种炒面、汤饭、手抓饭、米粉、囊、凉皮凉面、烤包子、薄皮包子等等，烤肉也有很多我以前没吃过的品种，囊坑肉、红柳烤肉等。

回来的这段时间，每天的任务就是跟着表妹、妹妹还有她们的男朋友到处品尝美食，他们把每个角落的小吃都收集到了，带着我去这里吃好吃的拌面，去那里吃热门的手抓饭，还有有名气的凉面凉皮……我的减肥计划彻底泡汤了。

我们出去吃饭的时候多数情况我都是没带相机，所以只能凭着印象回忆一下：

三道巷那里有家“伊姊花三凉店”，当地人都叫“姐妹花凉皮”，那里的凉皮凉面很好吃，味道特别。店里还挂着王菲和李亚鹏和店员的大照片，据说王菲每次到乌鲁木齐都要来吃这家店的凉皮。（没带相机，不能上图了）

（来张小妞照片充数）

有家“鲜鲜饭馆”，用的食材大多都是自种的，菜的味道也好，这边菜量都很大。（忘了拍菜了）

有次我的四姨专门带我们去米东区吃马肉、马肠还有那里很有名气的吕氏烧鹅，味道都很好。马肉是哈萨克族的特色食物，我们先在这家哈萨克饭馆买了马肉、马肠、囊和奶茶，又去了吕氏烧鹅。

下图：这是饭馆里面

开饭喽！！！

马肉、马肠（用长焦镜头拍菜太困难了，感觉拍出来效果很不好）

这是切好的囊，哈萨克族的囊很厚，有点硬，味道不错

这是烧鹅

我妹妹带我们去过一家北门附件的小餐馆，里面的碎肉拌面，让我回味无穷，一直想找机会再去吃一次呢。还有那家的囊坑肉红柳烤肉也不错。

（这是红柳烤肉，生的，好像没那么诱人哈。用红柳枝来串肉，所以叫红柳烤肉）

我们去南山老虎沟玩的时候，四姨带我们去农家乐，那里的菜味道很好，四姨他们是这里的常客

这家的囊坑肉特别好吃，我最喜欢吃中间穿插的土豆片，其实是很大的一串，还有烤鸡翅

这是自制的豌豆凉粉，美味极了。还专门要了份不放辣椒的，晓晓特别爱吃

这是大盘鸡

这家抓饭比较出名，叫“吾斯满抓饭王”，其实除了抓饭，拌面和薄皮包子也好吃。下图右下角是囊包肉

未完待续

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