《水浒》里的爷们喜欢的是大碗喝酒、大块吃肉！到了内蒙，就得改成大碗喝奶！

呼和浩特的街头有一个特点，其他城市常见的蛋糕点心店很少，而大大小小的奶茶店却不少。所以来到内蒙，不尝尝正宗的蒙式早茶那是白来一场。

到了呼市的第二天，一大早我就满街溜达地找了一间干净的奶茶店。一看里面蓝色、金色、白色的装潢，以及挂在墙上的成吉思汗头像，就知道这是一家地道的蒙古奶茶店。

要说在咱中国，各地所谓的早茶还真不少，广东的早茶是各种粤式小点为主打；扬州的早茶则是将豆腐切的细细如头发丝后加上白糖和酱油拌在一起的豆腐丝；但在内蒙，先上来的则是一大壶热呼呼的奶茶。这种用新鲜的牛奶，加上砖茶、盐、小米等经过十八道工序加工而成的奶茶，又鲜又香，喝起来别有一番鲜美的味道外，还能看到上面漂浮着的诱人的油花……

而主食，饭店小妹给我推荐了著名的蒙腊合蒸，也就是由当地特产的风干牛肉、血肠、手把肉、肉肠等清一色肉制品组成的一个大拼盘……

端上的时候，这一大盘子着实诱人，开始的吃口也很鲜香，坐在饭店里却有一种蒙古汉子的畅快。但在右手吃肉、左手把奶的气势下，不久就觉得有些腻了……到最后，我竟然连几块小小的风干牛肉送入嘴里的勇气也没有了，只好打包。而且脑袋也开始昏沉沉的，腻的有些难受，心里只想念南方那些绿油油的蔬菜……

坐在出租车里，当司机听了我的遭遇后大笑，说我那是老蒙古的饮食，现在的蒙古年轻人也不那样吃了，否则谁受得了那么高的营养。

而我，也终于知道为什么当年的蒙古骑兵个头不高却孔武有力的原因了。