加载中…黄焖糖醋带鱼
(2011-08-20 13:13:48)
标签：
带鱼海鲜饮食生活厨房烹饪家庭生活家常菜美食 |
分类： 美酒与美食 |
材料：带鱼，姜，花椒，葱，白糖，醋
做法：
1.
带鱼切段，抹少许盐，放入油锅里炸
(火不要太小，不然带鱼容易粘锅)；
2.
鱼炸好后，锅里流少许油，把炸好的带鱼放入锅中加适量的水、姜、花椒；
3.
小火煮沸，倒入糖和醋;(放番茄浆也可)；
4.
中火慢慢熬，切记要翻扮带鱼直到汁熬浓为止；
5.
汁浓后，起锅，加葱。
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