这里不太好找,并且周围没有什么参照物,来的路上会有一些沮丧,但是吃到这里的美食之后,之前的不快就一扫而光了。

鱼是地道的乌江鱼,形状类似于鲇鱼,但口感比鲇鱼嫩得多,并且越涮越嫩。乌江鱼肉质很厚,吃的时候,会觉得有点胶质的口感,嫩滑之处,有些类似鱼唇的精致。

汤料有多种,除了常见的酸汤,清汤也很值得推荐。这里的豆腐是绝活,贵州师傅自做的,味道上佳。

其实这里更吸引我的是一些配菜,比如土豆泥。土豆泥是常见的,但是下面埋伏着底料,贵州特色的软哨。软哨是用猪颈肉炸成的,味道很香,搭配着土豆,算是一种别样风格。

这里还有一道凉菜———脆肠,不少爱吃下水的人,常常把这道菜打包带走。

美食地点:遵龙鱼港

地址: 北京经济技术开发区东区

行车路线: 荣京东街向东直行穿过桥洞(桥上为京津塘高速)见红绿灯左转,直行500米

经验: 没有出现客满,可放心前往。