惊艳独特的蛋糕店

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分类: 美酒与美食 |
好萌的蛋糕店,这是一间微博上火得火烧云似的小蛋糕店。店主是自小在美国出生长大的华侨CC小姐,副店主是她的美国老公,自称“宅男”,说一口让人下巴都要惊掉的京片子,CC有不懂说的中文反倒要问他。这对璧人在中国相识成亲,生了一双羡煞旁人的混血双胞胎小姐妹。为了给两个小天使最好的蛋糕甜点,CC决定把从小在美国熏陶练就的看家本领和专业美术功底拿出来,先在自家做,后来打算惠及大家,就有了这小小的蛋糕店。
CC小姐学画出身,曾在巴黎上过巧克力学校——尽管出品是美式的,却融合了多种文化,加入自己的设计,考虑了中国人的口感。粉嫩粉嫩的小沙发和娇滴滴的粉色小座椅,柜台不大。尽管这里绝非标榜专为小朋友们服务,但公主般甜蜜的蛋糕、门口的大南瓜和不计其数的可爱小杯子都是让小朋友赖着不走的理由。新城国际里这些打小就会说几国语言的小家伙们可乐坏了,一到下午,无数个亲子派对,几乎都是一家几口其乐融融范儿,从刚会走的到满街滑轮的都是这里的铁粉。
CC家的蛋糕本城绝对难找。首先够萌,用色明快,大红大蓝大黄大绿,颜色饱和度高。造型各异,有大量公主形和小动物形,简直像橡皮泥捏出来似的好玩好看,带着点稚拙的美。其次是用料——法国美国进口的色素和面粉,连做蛋糕用的鸡蛋都是日本进口,可生吃,论个儿卖的。口感无比甜美,把美国人热爱的甜削弱一些,就适应了中国人的味蕾。目前统统由CC一个人手工制作蛋糕,所以供不应求,有时下午6点就不得不早早关门,让大老远找过来的顾客扑了个空。对此CC解释:自己忙不过来,助手又不太好找。所以,假如你热爱炮制蛋糕,又有点美术功底,赋闲,就前去报个名儿吧。
纸杯蛋糕,小号12元,中号22-25元,大号30-35元,就惊艳又靠谱的品质来说,性价比极高。各种生日蛋糕,8寸480元起价,自己拿造型来做另外收取费用。杯子均为外贸出口,20元。以后会开设蛋糕制作培训班,另增加各种自制饮料。切记:来晚就没了,目前一般是七点钟关门,周一不开。
餐厅推荐:CC Sweet,朝阳区新城国际11号楼底商(6533 6973),人均消费40元。