穿衣服搭配有混搭穿法，烹饪也一样可以混搭。鸡蛋、皮蛋、鸭蛋……你试过把它们弄到一道菜里吗？请不要瞪大你的双眼，说这是鸡蛋鸭蛋开大会——这真的是一道很好吃的菜呢！

原料：鸡蛋3个、皮蛋2个、咸鸭蛋1个

调料：香油油、高汤、糖、盐

做法：

1）鸡蛋打入碗中搅匀，加猪油、高汤，少许盐及糖。

2）皮蛋、熟鸭蛋去壳切小块，放入蛋汁中略拌一下，再放入蒸锅，中火蒸12分钟取出。

3）待蒸蛋冷却后倒扣出来切块，淋上香油，即可。