Oden，意译则是关东煮。店如其名，自然是专做oden的地方，音译是好炖，关东煮确实是很不错的“好炖”美食。

 

空间不大，被分割出6个用白蕾丝和白色架子组成的小区域。所有的白色“小包”大小不一，且每个都可以移动——每到打烊时，它们就被大大小小地重叠在一起——这是典型的日式空间节省方案。在白蕾丝隔断的小区域里享受纯正的日式关东煮和连绵不绝的清酒。

 

特色的关东煮（70元/蔬菜为主，180元/海鲜为主），下面可以点上火慢慢炖，鸡蛋、萝卜、笋、昆布、杏鲍菇、鱼糕、海带、豆腐包等，食材多精致，主角是一只硕大的蜘蛛蟹腿。首先表扬下汤，纯净水造就，比7-11里好炖的汤色淡了许多。口感清淡，印象最深刻的是杏鲍菇和Oden独家制作的香滑鱼糕。提醒：分量很大，适合两三人女生聚会，需提前预订。

 

不得不跃跃欲试地要尝试下清酒套装（8杯一套160元，另有260元、320元标准），未品先表一表它的器皿——一如既往的纯白，共8杯一套，口感由店主独家设计的日本清酒排列次序为淡－渐浓－转淡。杯子都玲珑小巧，来自上海的某位陶艺艺术家的作品。从最普通的松竹梅开始，依次下去有千寿、青天井、游穗、鹤龄等，一次独饮过程犹如一个小仪式。更感兴趣的是梅酒套装，同样8杯一套，淡渐转浓继而转淡，160元/套。多有本城少见的梅酒品牌，梅酒达人及清酒爱好者可前去以酒会友。

 

 

品尝正宗的日本料理，当然不可错过美味的加吉鱼。在中式料理中，加吉鱼并不是采用较多的海鲜食材，不过在日本菜和法国菜中，加吉鱼则是备受欢迎的食材。尤其是日本料理，由碳烤、水煮、寿司、煎炒到铁板，加吉鱼都是美味的重要食材。

 

菜单上能看到的是局部，另可根据时令新鲜食材提供即兴美味，当晚还吃了一味加吉鱼（128元/份），平铺的鱼身子烤制后看上去很香，最中意皮的位置——配清酒和梅酒亦好，可中和掉不少烤鱼的干。另外需要提醒的是这里仅在傍晚开始营业，时间至凌晨2点，除了清酒梅酒还有不少鸡尾酒软饮，可无线上网。

 

唯一有争议的地方，是所有高高低低可以移动的凳子，都没有靠背——这似乎比较考验正襟危坐的耐力，另外总疑心凳子下是可以放点随身衣物包包之类，相对于“移动的小包”的设计，它有点浪费了。另外尽管你可以从楼外就看到店里风景，但真正进到迷宫般的楼道，找门还是需要花些工夫。

 

餐馆推荐：Oden（关东煮），北京朝阳区南三里屯路16号泰悦豪庭2楼204号(6506 6700)，18:00-2:00，人均消费150元。