这是一道很补钾的甜食，龙舌兰甘露可以起到糖的作用，而Canola油则取代了常规的黄油。这个面包是有益健康的，因为香蕉里钾含量很高。

用时：20分钟

配料： 1/3杯热水·2杯斯佩尔特面粉·1杯鲜草莓·半杯盐·1杯全效无麸质烘焙面粉·1茶匙烘焙苏打·1茶匙烘焙面粉·1茶匙桂皮·盐、黄原胶少许·3根去皮香蕉，并碾成泥·1/4杯Canola油·1/3杯龙舌兰甘露·1/3杯无糖豆浆·2茶匙纯香草精

做法：

1．将烤箱预热至180摄氏度，再烤面包盘上涂少许的油。

2．将所有的原料搅拌均匀后放入烤箱烤45分钟，再放20分钟，直到冷透后再切片。