这里我讲述一个美国餐馆与市场和消费者关系的案例，很有趣，也让我们可以找到一些有价值的思考。

在美国肯德基州的一个小镇子上，有一家名字叫做“Peter’s Dream”（彼得的梦餐馆）的格调高雅的餐馆，餐馆是主要经营以海鲜和牛扒为主的高档餐饮，这个小镇也是以旅游业为主，每年都吸引了很多来自美国各地的游客。小镇子餐馆林立，因此餐馆的主人Peter也经常在外地的旅游杂志上刊登广告，吸引游客的到来。但是游客们看到广告后，虽然记着了餐馆点名字，但当一来到小镇时，就被林立满目的餐馆打乱了，因此往往也变成了随意地进入一家自己临时挑选的餐馆。餐馆的广告虽然也带来了一些知名度，也增加了一些生意，但是并非很理想。

有一天，一对来自纽约的老夫妇来到了餐馆，他们对彼得说，早就听说了这家餐馆，也曾经来过这个小镇两次，但是来这家餐馆还是第一次。彼得感到十分遗憾，因为餐馆的知名度是有了一点儿，但是实际因为广告而产生的上座率并非是像想象中的那样高。Peter决定要想出其它的方法来提高餐馆的生意。

每逢星期二和星期三是餐馆生意比较“谈”的日子，因为周末来玩的游客一般都在星期一或者星期二离开小镇，而下一周末的游客一般都在星期四才到来，而本地的客户一般星期一至星期三都没有外出就餐的习惯。这天是星期二，彼得无聊地翻看着电话簿，他突然发现了一个本地人的名字与当时美国的一个大名人同名同姓，于是他灵机一动，就打电话给这位名字叫约翰伟恩的人，邀请他与他的夫人一起于下个星期二晚上八点来他的餐馆免费就餐，约翰伟恩欣然答应了。

第二天，这家餐馆门口出现了一幅巨型海报，上面写着“欢迎约翰伟恩下星期二光临本餐馆”，海报在当地居民和游客中都引起了瞩目和骚动。到了星期二，餐馆来客大增，并且创下了餐馆的最高纪录，大家都想看看名人约翰伟恩的风采。

晚上八点，餐馆的喇叭里传出了广播：“女士和先生们，约翰伟恩光临本店，让我们一起欢迎他和他的夫人！”霎时，餐馆内众人的目光都一齐投向大门，谁知道哪儿竟然站着一对农村老夫妇，人们开始愣住了，当明白怎么一回事之后，便发出了一阵欢呼笑声，客人们还簇拥着老夫妇，并且与他们合影，彼得这个推广手法展示了一个美国人的幽默感，而这种幽默也给客人也带来了一种特殊的欢乐。

此之后，彼得不断在电话簿上寻找与名人同名同姓的人，“与名人共进晚餐”也成为了一个响亮的噱头。对于游客来说，虽然也知道此“名人”非彼名人，但是却愿意看看异乡的“名人”是怎么一回事儿；本地的客人也借此机会与自己熟悉的“名人”娱乐一翻。

餐馆出名了，也引起媒体的关注，彼得在接受媒体访问时说：“我的梦想就是希望与名人一起共进一个美好的晚餐。”媒体就把标题注为《彼得的梦就是与名人共度美好晚餐》。其实，谁又不想有机会与名人一起共度晚餐呢？因此当人们来到这个小镇的时候，就想到期望能够与名人晚餐的那篇报道，也就连想起了“彼得的梦”餐馆，“彼得的梦”因此也变成了当地有名的“品牌”店。

彼得并没有花费一分钱广告费，但是却获得很好的品牌效应。其实，彼得也是歪打正着，借用名人之“名”瞒天过海，这也刚好验证了著名的孙子兵法中的“瞒天过海”之计。

品牌的效应是来自于产品与市场和消费者的关系。彼得的餐馆就是一个产品，他在经营过程中，结合了消费者喜欢名人的兴趣，打开了与消费者的一种密切关系，同时在餐馆与市场的这种特殊需求关系的联系中了找到了一条“生意”的路。而这种关系的建立，又被店主人彼得巧妙地把“彼得的梦”这个餐馆的品牌与这种关系联系了起来，因此激化出了一个“品牌的概念”，实现了“小店也可以做品牌”。