如果不考虑价钱因素，不得不承认，中国的雪糕市场实在比不过日本，在进口的冰品柜台里，除了偶尔能见到一些雀巢的产品，但雀巢在中国也是量产货，没有“猎奇”的心理优势，而那些包装袋上诱人的、看起来都有吹弹可破“肌肤”的日本进口冰淇淋最让人难以抵抗。况且习惯在youtbu上看各种CM的人们，伴随着各家追捧的idol们的频频出镜，随便都能对几个日本市面上的冰品耳熟能详。

 

如今但凡是个涉外超市的冰柜里，都能搜出几支写着日文的雪糕来。明治、森永都是在巧克力、牛奶、糖果方面有着无敌口碑的品牌，所以做起这几大要素综合起来的冰品，也相当无敌。总体来说，明治胜在口味丰富，传统的、创新的应有尽有，而且无论是雪糕还是家庭桶装冰淇淋都占据大片市场，甚至很多品种雪糕还有8支保温装，30分钟保持不融化，即使带着去参加个小型聚会都可以。

 

而森永的奶制品本来相当出色，所以家庭装的小雪糕异常出色，在北京市场里还多见一些特殊形态的冰品，比如糖果般的冰淇淋夹心巧克力或者冰淇淋夹心的威化饼。而日本的冰淇淋产业，销售的前三名除了明治、森永，还有格利高，接下来才是乐天和哈根达斯。格利高在北京市场因为“百奇”而出名，少见冰品甚是可惜。

 

大致了解这些，去“猎奇”出几种自己喜爱的口味并不难。接下来的这些推荐，都是搜遍了各大超市的雪柜挑出来的好冰，国产货里找不出替代品的优胜者。

 

 

雪见大福现在不仅仅在日本，欧美国家也相当有人气，“大福”本是日本的传统糯米小吃，而乐天公司在1981年推出了自家特色的“雪见大福饼”，这个饼，也就成了这款冰淇淋的原型，相对于冰淇淋，它更像是一种冰点心，纽约著名的NOBU餐厅开业时，一度将它作为招牌甜品。外层是糯米团子，夹心是浓醇的牛奶冰淇淋，关键是这种细腻的口感难以模拟。（19元）

 

 

这款雪糕一定会得到所有吃过的人的喜爱，包括那些受不了甜食和牛奶的人，而且，绝对是健康派。富含的牛初乳是最大的特点，即蛋白质含量高，糖分和脂肪含量却低，混合炼乳和脱脂奶做出来的雪糕，香浓却不甜腻。亮点在于燕麦颗粒的添加，虽然非常非常少，但是比起入口即化的细腻，多了一点店嚼出来的粮食香，也就显得特别很多。（5.9元）

 

 

几乎日本所有的红豆冰淇淋都会标示“精选北海道红豆”这样的字样，这就代表“最好的红豆”的意思，就像神户牛肉这样的称谓。而红豆雪糕是自从这个国家有冰淇淋以来，就一直不被人忘记的经典中的经典。糯软的红豆和香滑的炼乳一起作为夹心添加到牛奶雪糕中，每一口都是香甜。（6.3元）

 

 

几年前，这款冰淇淋还没有进入中国市场的时候，在日本吉尼斯事务所旗下人气组合“ARASHI”的粉丝口中早传开了，一颗一颗的糖果模样，塞满了香浓的牛奶冰淇淋。虽然7-11可以买到类似于比诺巧克力的欧美产的冰淇淋夹心巧克力，但是口味因为过甜而失掉了巧克力和牛奶雪糕这种本来很完美的搭配的平衡感。而森永提倡还原产品中材料的天然度，巧克力和牛奶雪糕融化在口的时候，才能体会这种美妙。（19元）

 

 

核桃和花生这样的果仁类，添加到牛奶中，本就是绝配。这款冰淇淋即使全部融化成奶昔都风味不减，浓郁的果仁香是那些喜欢“榛果巧克力”“花生牛奶”这类口味的人的最爱。偶尔能嚼到小颗的核桃，也增添了别致口感。（5.9元）

 

 

这个可以称为早餐冰淇淋，或者加餐冰淇淋。大大的两块饼干中厚厚的香草冰淇淋夹心，可以想象它与冰棍有多么的不同。饼干的蓬松程度也刚好，厚度也刚好，即使那些樱桃小嘴的斯文人也完全可以应付，所以即使没有棍子，拿着吃也不会出现狼狈的状况。（19.8元）

 

 

棒棒冰在日本的冰淇淋文化里，有不能取代的地位，因为没有日本进口的棒棒冰，所以试过多种之后，选中了这款马来西亚的可康。可康的布丁向来有很好的口碑，所以这个牌子也并不陌生。10支一袋的包装里，有草莓、芒果、荔枝、哈密瓜、葡萄5种口味，都是果汁和牛奶的调和，比起大多数只有糖水的棒棒冰，是个突破。在掰开的一瞬间，几乎都能闻到果香，粉嫩的颜色也不会有让舌头变色的恐怖。（11元）