原料：番茄，鲜虾，香菜

调料：盐，糖，鸡精，蒜

做法：

1.大虾去壳，西红柿切滚刀块。

2.热油，放入蒜煸香，然后放入西红柿慢炒。

3.西红柿炒出汁后放入鲜虾，虾红后放入已过水的面条，炒1分钟后放入糖，鸡精，盐后撒香菜出锅。

贴士：番茄的饮食禁忌

（1）不宜和黄瓜同时食用。

（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用。

（3）空腹时不宜食用。

（4）不宜食用未成熟的番茄。

（5）不宜长久加热烹制后食用。

（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用。