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冬瓜虾米汤

(2009-05-23 20:00:05)
标签:

煲汤

饮食

厨艺

厨房

家庭生活

烹饪

美食

分类: 家居与家庭

冬瓜虾米汤

 

简单朴实的冬瓜虾米汤,口味清淡爽口,却可能因为平凡的外表而被人忽略。

 

职场秘籍:有的时候你也该学会对同事说“不”,但上司除外。

 

煲汤贴士:普通做法的冬瓜虾米汤,只放盐和味精,口味过于普通,不妨试试在沸水中放入一块老母鸡汤口味的家乐浓汤宝,搅拌至完全溶解,煲出的汤汁会更加浓醇香鲜。

 

材料:三碗水(750毫升),冬瓜400克,虾米15克,鸡味浓汤宝1块

 

做法:

 

1.冬瓜洗净去皮去籽切块,虾米用温水浸泡片刻,发好后取出。

 

2.锅中倒入三碗水,煮沸后加入家乐鸡味浓汤宝一块,搅拌至溶解,再加入虾米。

 

3.中火煮5分钟后加入冬瓜,至煮熟后即可。

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