超市里卖的鲜鱿鱼非常便宜而且新鲜漂亮，仅大约9元一斤，而一般大小的一条鱿鱼大概只有一斤左右，算是海鲜中即美味又廉价的美食，而且其实做起来并不难，十分适合上班忙碌的俩口子的小家庭。

准备时间：4分钟

制作时间：10分钟

食材：番茄500克，鱿鱼450克，葱花少许

调料：盐少许

做法：

1、将鱿鱼横放，一刀一刀切开，但注意不要切断。

2、番茄切小块。另取平底锅置中火上，放少许油烧热，下番茄炒2分钟。加盐，沿锅内壁淋入少许热水，盖上锅盖，稍烹3分钟。

3、将鱿鱼放入沸水中煮熟捞起。

4、将鱿鱼花放入锅内，翻炒一下，加入葱花即可。