原料:  黄油100g 糖粉50g 盐1g  低粉90g 高粉76g  吉士粉6g  鸡蛋50g

做法：

1、将软化的黄油用打蛋器稍微打发（注：是手动的那种，不是电动的）

2、加入糖粉和盐继续打发，打到发白

3、将鸡蛋分三次加入2中，继续打发，打发到体积增大即可

4、将混合好的面粉筛入3中

5、均匀搅拌，盖上保鲜膜放入冰箱松弛，15分钟OK

6、用模具压出造型，或者可以自己随意为你自己动手制作的曲奇饼干打造任何形状。

7、放入烤箱，180度，20到25分钟即可。