我们对于厨房的概念依然十分传统，总是认为那只是煮菜和干家务活的地方。有一次我在MSN上的名字改成“厨房梦想”，有朋友问我为什么，我说我希望家中拥有一个超大的厨房，除非你是居住在大别墅中，其实在中国想要在家居中拥有一间超大厨房并不容易，因此我把它视为一个梦想。朋友并不以为然，因为他讨厌做家务、无论是煮菜还是洗碗，因此他对于厨房没有什么好感，他认为小一点的厨房还可以为家居其它空间腾出来更多的地方。其实，厨房并不止于做家务，它还可以成为一个多用途的家居空间。

我记得在外国留学的时候，与多位同学合租一间公寓，那是拥有一件超大厨房的公寓。由于客厅早已经变成了大家读书复习的场所，同学平时在家中相聚聊天，并不是在客厅，都是在这个厨房里，而厨房除了超大空间让我们感觉十分舒服之外，最重要的是我们在那里可以随时找到食物、饮料、还可以喝酒抽烟，自由自在地可以在学习之余还可以在家中就找到休闲的位置，超大的桌子也提供了我们聊天和饮食的环境，心血来潮的时候还可以露几手烹饪的手艺，不会烹饪的同学还可以在旁边观看学习怎样做吃的东西。而那个厨房也同时拥有电视、电话、独立的洗手盘、还有上网的网线，我们足可以在厨房里就度过很多起居生活的光阴。那时起，我就开始迷恋上大厨房了。

中国人总是认为厨房是储存油烟的地方，因此并不喜欢在厨房摆设大桌子，也并不热衷在厨房聊天和玩乐。

人们的起居生活随着时代不断变革，其实家居也到了变革的时候了，何不在家居中尝试拥有一间大厨房，安装上电视和独立的上网线路，坐在厨房里随时品尝美味的食物，实在是一种生活乐趣。

这组厨房设计十分简约，使厨房看起来更加洁净和整洁清爽。厨房还有一座电视背景墙，餐桌子的设计嵌入了洗手盘，同时还有备菜、切菜空间，可以成为厨用、吃饭、上网和酒吧台多用途的桌子。

其实现在很多家庭也流行开放式厨房，不过大部分都属于一些白领小资家庭，平时并不多在家中烹饪，因此与客厅的无间隔开放模式还勉强可以。但中国人的烹饪方式始终不同老外，油烟总是难免，因此完全与客厅开放的模式并不是最佳解决方案。我还是比较喜欢封闭的厨房环境，更喜欢厨房与饭厅采用开放模式，而与客厅则则采用封闭模式。让厨房大一些，成为客厅以外的一个聊天和聚餐的空间。