春天的气息让人感觉浪漫，何不尝试一下在家中自己做一套西餐来分享春天的浪漫？准备好西餐餐具，布置好餐桌。鲜花和蜡烛，然后开始准备做一套美味的西餐！其实，西餐并非是什么复杂的饮食，它也可以很简单但是依然丰富。这里就介绍给你一组西餐，包括汤、配菜、主食和甜品，很简单哦！

汤：南瓜奶油汤

南瓜去皮，蒸成泥入锅，加入西洋芹菜汁和高汤，顺时针搅动至汤丝绸般顺滑。关键在盛碗后滴几滴鲜奶油，用牙签随意划几下，出来的图案十分印象派，汤一下就有了生命。

配菜：红酒醋浸樱桃萝卜

樱桃萝卜保留绿缨，在红酒醋里浸泡，盛入鸡尾酒杯，加冰糖点缀调味。

主食：西班牙海鲜饭

将生米用橄榄油炒至五成熟，澳洲龙虾混合青口贝类、鸡肉、蘑菇和墨鱼一起入锅，翻炒后加入藏红花、鱼露、盐和水，快出锅前撒上彩椒丝和洋葱圈。

甜品：白葡萄酒提子蛋糕鱼胶粉混合白葡萄酒与提子，隔水加热，顺时针轻轻搅匀，融合后取出，凉后入冰箱凝固成形，晶莹剔透，非常简单。