原料(4人份)：羊肉200克、当归片20克、红枣8粒、老姜片40克。

调料：盐适量。

做法：

1.将羊肉切块，在热水中焯一下去血水，备用。

2.将汆好的羊肉，以及当归、红枣、老姜片一起放入炖锅。

3.锅中加入清水，盖上盖子小火炖4个小时，开锅加入适量盐即可。

贴士：

●羊肉是温补之品，当归、红枣是补血之良品，老姜可去风寒、湿气。所以这款汤可调理女性气血不足，秋冬四肢冰冷的症状，能够补气行血。

●此汤虽是温补，但也不可每天都喝，最好是一周一次到两次。如此长期坚持效果最好。