材料：辽参1件、花胶1件、瑶柱1粒、冬菇1只、冬瓜1件、猪展50克、金华火腿20克

点评：花胶、辽参含丰富的胶质，有养颜、益气、润肾及强身健体之功效。

汤里的瑶柱多加几粒也未尝不可，瑶柱即俗称的干贝，对常常加夜班、长期对着电脑的人来说，能很好地缓解眼睛疲劳，所以有时用简单的银耳、百合炖上一碗清淡的干贝汤很适合连夜赶工的时候饮用，比咖啡对身体有益得多。辽参和花胶对于保持皮肤的光泽度很有效果，所以合称为“三宝”。虽然不像广州的干货市场那么方便，这些东西在各地也都很容易买到，制作方法也不复杂，有很好的自家煲汤的适用性。