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清洗葡萄的好方法

(2008-09-03 09:00:12)
标签:

葡萄

水果

生活常识

饮食

美食

分类: 美酒与美食

清洗葡萄的好方法

 

平时最怕吃葡萄了,因为很难洗干净,现在教你一个好办法:

1.在洗葡萄的盆中加入适量的清水,再加一勺淀粉(普通的不锈钢勺就可以了),然后搅拌均匀;

2.拎着葡萄柄将葡萄放进淀粉水中,来回涮洗;

3.等到淀粉水变的很混浊时,葡萄就洗干净了,把葡萄拎出来再用清水冲一下,就可以放心的吃了。

这样清洗的原理是:淀粉水的黏性比较大,把葡萄往淀粉水里涮一涮,葡萄皮上的脏东西就被黏黏的淀粉水粘下来带走了,所以葡萄会洗的特别干净。

最重要的是,这种清洗葡萄的方法更卫生更安全。洗完的葡萄晶莹剔透,而且绝对保持完整。用这种方法还能清洗葡萄干、干枣和枸杞等干果呢!

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