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西式黄油柠檬烤鲈鱼

(2008-08-27 15:39:26)
标签:

烤鱼

西餐

饮食

厨房

厨艺

家庭生活

烧烤

烹饪

美食

分类: 美酒与美食

西式黄油柠檬烤鲈鱼

 

肉质鲜美嫩滑的鲈鱼里含丰富高品蛋白质,为健康的肌肤提供能量。在帮助我们净化机体,亮白肤色的同时,还能消除血液中的废物,提升肌肤代谢能力,为我们保持肌肤健康打下天然的物质基础。

 

材料:鲈鱼,面包糠,荷兰芹,黄油,柠檬皮,茴香菜,土豆,番茄

 

做法:

 

1.先将鲈鱼煎至八分熟。

 

2.将荷兰芹切成碎末,然后加入黄油和柠檬皮,撒些许盐调味,然后和面包糠一起搅拌。

 

3.用搅拌好的面包糠放在煎好的鲈鱼上面,再烘烤至熟,这样可以让鱼更加的香脆。

 

4.把茴香菜切片放在盘中垫底,将鲈鱼放置在茴香菜上。

 

5.将土豆去皮煮熟做成土豆泥,摆放在鲈鱼旁边作为装饰。然后将番茄切丁撒在土豆泥中,作为点缀。

 

6.最后可以加入一些橄榄油和黑胡椒碎末。

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