橙子和西柚一黄一红，不仅使这道沙拉让人眼前一亮，同时，它们酸甜的口味又与生菜们相互辅佐，让你胃口大开。值得一提的是橙皮的加入，十分突显与众不同的创意。

原料(6人份)：混合生菜200 克(花叶生、紫叶生菜、芝麻菜等)、橙子1个、西柚1个、松仁20克。

调料：迷迭香、盐、意大利油醋汁。

做法：

1.迷迭香洗净晾干，泡进意大利油醋汁里浸泡2小时以上使其入味。

2.将各种新鲜生菜仔细洗净，晾干水分后装进大碗。

3.橙子、西柚对切8份，去皮取肉放进生菜里。橙皮切成碎丁，用意大利油醋汁稍腌一下(泡约10分钟)，撒入碗中。

4.干锅烧热，倒进松仁小火炒香后，也倒入大碗。

5.再将腌好的迷迭香捞出切碎，与浸泡它的油醋汁一起倒入碗中，最后根据各人口味撒盐调整口味即成。