原料：清蒸芦笋，番茄酱，干贝新鲜块菌薄片和夏敦埃酒浓缩汁

做法：干贝十分容易熟，因此烤干贝也是一件十分简单的事情。将洗干净的干贝直接放入烤箱，180度只需要三分钟即可。然后将清蒸好的芦笋和新鲜的块菌薄片作为配菜， 再配上夏敦埃酒浓缩汁和番茄酱即可。

另外，在制作中如果淋上一些橄榄油，无需盐和调味，也一样很有鲜味，而且是一道很不错的低热量菜。这款主菜含有丰富的维生素B和维生素C，对于消除疲劳、恢复精力也很有帮助。