1 牛尾飞水，洗净。

2 将牛尾文火煲2小时。

3 取洋葱片、胡萝卜片、番茄和番茄酱大火红烩，最后加入风干番茄。

贴士：

牛尾含有足够的脂肪和丰富的胶原蛋白来补充孕妈妈的身体消耗。其次，这道菜略带的酸味也给食欲偏差的孕妇带来食补的好机会。