推荐理由：温补润喉，虾味甘性温，含有丰富营养，是口味清淡的温补食物，很适合初秋补充元气。哈密瓜、火龙果、草莓等大量水果同食，含有丰富维生素A、C及膳食纤维等，非常有助于润肺、润肠，清热除烦，且有益美容。

 

材料：虾肉200克、哈密瓜 100克、草莓20克、火龙果50克、花椒角10克、青椒角10克、网皮 2张

 

调料：盐、生粉、糖、姜汁、高汤少许

 

 

1. 网皮成环形炸成雀巢备用。

 

2.虾去皮、去肠，洗净后加入少许盐、生粉、糖、姜汁，备用。

 

3. 所有水果切块，并用盐水浸泡一会。

 

4.将虾放入沸水中焯一下，然后捞出放入锅中加少许蒜蓉炒，再加入水果块翻炒。

 

5.最后加入高汤，再勾少许芡，熟后放入雀巢中即可。