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教你巧切面包不掉渣的小窍门
(2008-03-12 16:46:13)
标签：
家庭生活生活教练生活常识休闲 |
分类： 生活与休闲 |
吃面包时总免不了要将它切成薄片，既容易吃又不浪费。但如果面包存放的时间稍长一点，一切就会碎，面包渣掉的到处都是。怎样切才能又完整又不掉渣呢？
点燃煤气罩，调成小火。握住刀面，将刀放在火上加热，两面都要加热，时间大约为15秒钟（这里一定要注意手和刀的距离哦，以免烫伤）。再用加热的刀来切面包。看，薄厚均匀，片片完整。
不方面用火时，用开水加热刀面，同样也可以切成完整的面包片。这种方法还适用于窝头和馒头。
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