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三色萝卜汤

(2008-03-07 13:44:06)
标签:

饮食

厨房

家庭生活

烹饪

休闲

分类: 美酒与美食
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原料:青萝卜200克,白萝卜150克,胡萝卜150克,龙骨500克
 
调料:盐5克
 
做法:
 
1.锅中水煮沸,将龙骨下入焯一下,捞出备用。
 
2.油锅烧热,下入龙骨及各色萝卜、葱、姜、料酒,大火煸炒2分钟,捞出装入煲锅。
 
3.煲锅内加入水,小火煲3个小时,起锅前加盐调味即可。
 
贴士:此汤爽口健康,主料素净,但是有龙骨汤的加入,又非常鲜美,不爱吃肉但又想喝肉汤的可以试试这个做法。
 

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